Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Peixes e Mariscos

Bacalhau à Conde

Um clássico reconfortante da culinária portuguesa. Lombo de bacalhau cozido lentamente em molho cremoso com batatas e coberto com uma generosa camada de natas e queijo, gratinado até dourar. Perfeito para um almoço de domingo em família.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Vitela Assada no Forno com Ervas Aromáticas

Um clássico da culinária portuguesa, esta vitela assada no forno, generosamente temperada com ervas frescas, fica tenra, suculenta e incrivelmente saborosa. Perfeita para um almoço de domingo em família.

⏱ 25 min👥 6-8 pessoas

Sobremesas

Bolo de Iogurte e Limão

Um bolo fofo e aromático, perfeito para acompanhar um café ou para qualquer ocasião especial. A combinação do iogurte com o sumo e raspas de limão garante uma textura húmida e um sabor refrescante inesquecível.

⏱ 20 min👥 8 pessoas

Peixes e Mariscos

Salmão com Maionese Gratinada

Um prato de salmão suculento coberto com uma camada cremosa de maionese gratinada até ficar dourada e crocante. Uma combinação deliciosa e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Malassadas Açorianas Muito Rápidas

Delicie-se com estas malassadas açorianas autênticas, perfeitas para um lanche rápido ou sobremesa. Fáceis de fazer e irresistivelmente saborosas!

⏱ 15 min👥 6 pessoas

Sobremesas

Coscorões de Laranja

Deliciosos e crocantes coscorões, fofos por dentro e dourados por fora, com um aroma cítrico irresistível de laranja. Perfeitos para acompanhar um café ou como um doce reconfortante.

⏱ 20 min👥 Aproximadamente 20-25 unidades

Carnes

Borrego Assado No Forno à Portuguesa

Um prato tradicional português de borrego tenro e suculento, assado lentamente no forno com ervas aromáticas e batatinhas, resultando numa carne que se desfaz na boca e num molho rico e saboroso. Perfeito para um almoço de domingo em família.

⏱ 20 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Rojões com Castanhas à Moda da Avó

Deliciosos rojões de porco tenros e suculentos, cozinhados lentamente com castanhas, ervas aromáticas e um toque de vinho, recriando um sabor tradicional e reconfortante. Perfeito para dias frios e refeições em família.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Sopas

Creme de Abóbora e Ricotta com Sementes Torradas e Hortelã

Um creme aveludado de abóbora reconfortante, enriquecido com a suavidade da ricotta fresca, finalizado com um crocante de sementes torradas e o frescor aromático da hortelã. Perfeito para aquecer a alma em qualquer estação.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Leite Creme Rápido

Uma versão simplificada e veloz do clássico Leite Creme português, perfeita para satisfazer um desejo súbito de doçura sem complicação. Cremoso, aromático e reconfortante.

⏱ 10 min👥 6 pessoas

Sobremesas

Tarte Bom Bocado

Um clássico irresistível da doçaria portuguesa, a Tarte Bom Bocado é uma base crocante de bolacha coberta com um creme rico e aveludado de ovos e leite de coco, finalizada com um toque crocante de amêndoa torrada. Perfeita para qualquer ocasião!

⏱ 25 min👥 8 pessoas

Peixes e Mariscos

Cataplana de Raia e Cavala com Ameijoas e Berbigão

Um saboroso e aromático estufado de peixe e marisco, cozinhado lentamente na tradicional cataplana algarvia. Uma explosão de mar fresco com notas de piri-piri e coentros.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa