Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Peixes e Mariscos

Cataplana de Peixe e Marisco de Vila Real de Santo António

Um prato rico e aromático, típico do Sotavento Algarvio, com peixe fresco e marisco cozinhados lentamente na tradicional cataplana, libertando todos os seus sabores marinhos.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Bolachinhas de Manteiga Tradicionais

Deliciosas e crocantes bolachinhas de manteiga, perfeitas para acompanhar um chá ou café, feitas com ingredientes simples e muito amor. Uma receita clássica portuguesa que agrada a todos.

⏱ 30 min👥 Aproximadamente 30-40 bolachinhas

Pão

Folar de Maçã e Amêndoa

Um folar delicioso e aromático, perfeito para o lanche ou como sobremesa, com a doçura da maçã e a crocância da amêndoa.

⏱ 25 min👥 8 pessoas

Sopas

Sopa de Feijão e Espinafres

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para os dias mais frescos. Combina a riqueza dos feijões com a frescura dos espinafres, temperada de forma tradicional.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Bacalhau da Minha Mãe

Um prato reconfortante e cheio de sabor, onde o bacalhau salgado é cozinhado lentamente com batatas macias, cebolas caramelizadas e um toque de azeite e alho. Uma receita de família que aquece a alma.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Peixes e Mariscos

Almondegas de Peixe com Molho de Tomate e Coentros

Deliciosas e leves almondegas de peixe fresco, mergulhadas num rico molho de tomate caseiro, aromático com coentros frescos. Uma opção fantástica para um almoço ou jantar leve e saboroso.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Pão

Pão Maravilha Bimby

Um pão fofo e delicioso, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para saborear ao pequeno-almoço. Feito com a ajuda da Bimby, este pão é incrivelmente fácil de preparar e garantidamente um sucesso em qualquer casa.

⏱ 20 min (mais 1 hora de levedação)👥 1 pão grande

Peixes e Mariscos

Chocos Grelhados com Molho Verde

Deliciosos chocos frescos grelhados na perfeição, servidos com um vibrante e aromático molho verde à portuguesa. Uma explosão de sabor a mar!

⏱ 20 min + 30 min de marinada👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Polvo Delicioso No Forno

Uma receita clássica e reconfortante de polvo assado no forno, tenro por dentro e levemente crocante por fora, temperado com os sabores autênticos de Portugal. Perfeito para um almoço especial ou jantar de família.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Suspiros de Morango Cremosos

Delicados suspiros de merengue crocante, recheados com uma ganache de chocolate branco e um vibrante puré de morango fresco. Uma sobremesa leve e elegante, perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 30 min👥 12-15 suspiros

Peixes e Mariscos

Hamburgueres de Atum Fresco com Molho de Cilantro

Deliciosos e saudáveis hamburgueres feitos com atum fresco, temperados na perfeição e servidos com um vibrante molho de cilantro. Uma opção leve e saborosa para qualquer refeição.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Entradas

Açorda de Tomate e Ovas com Bimby

Uma açorda rica e saborosa, perfeita para um almoço leve ou entrada, combinando a frescura do tomate com o sabor único das ovas, tudo preparado de forma prática na Bimby.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa