Ingredientes: 500g de açúcar 8 ovos 200g amêndoa moída 150g de doce de gila 3 c. de sopa de farinha 1 c. de sopa de margarina Preparação: Misturar o açúcar, os ovos, a amêndoa e a margarina e bater tudo muito bem. Adicionar a farinha e o doce […]
Doces e Sobremesas
Tarte Duas Frutas
Ingredientes: 1 base de massa folhada 500ml de leite 1 colher (café) extracto de baunilha 100g açúcar 40g maizena 2 ovos 2 gemas Maçã ou morangos (ou os dois) Canela Preparação: Colocar a massa numa tarteira e picar com um garfo. Em seguida, preparar o creme de pasteleiro. Levar […]
Bolo de Amêndoa e Cenoura
Ingredientes: 5 ovos + 2 gemas200 g de açúcar200 g de cenoura ralada240 g de miolo de amêndoa moído60 g de miolo de amêndoa laminado50 g de farinha50 g de pão ralado1 colher de chá de fermento em pó1 colher de café de canelaMargarina e farinha para a forma […]
Panna Cotta de Baunilha e Morango
Ingredientes: 400ml de natas 400ml de leite meio gordo 1 vagem de baunilha 9 folhas de gelatina incolor 160g de açúcar Cobertura de Morango: 250g de morangos 120g de açúcar 4 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de sumo de limão Preparação: Demolhar as folhas […]
Queques de Nutella
Ingredientes: (para 18 muffins) 130g manteiga (ligeiramente amolecida) 160g açúcar amarelo 3 ovos 230g de farinha 1 colher de chá de fermento 2/3 de colher de chá de canela em pó 5 colheres de sopa de leite 120g de nutella Preparação: Pre-aquecer o forno a 190ºC. Colocar as forminhas de […]
Queques de Maçã e Chocolate
Ingredientes: 1 ovo 1 chávena e meia de chá de farinha 1/4 de chávena de chá de açúcar 1/4 de chávena de chá de óleo 1/3 de chávena de chá de leite 1/2 c. de chá de sal 1 c. de chá de fermento em pó 2 maçãs tipo granny […]
Tarte de Maçã muito Cremosa
Ingredientes: Base 150 g de farinha 60 g de manteiga/margarina ½ colher de chá de sal 50 g de açúcar amarelo 2-3 colheres de sopa de água Creme 250 ml de leite (pode ser magro) 1 colher de sopa de amido de milho (Maisena) 1 gema 100 g de açúcar […]
Morangos em Taças de Leite-creme
Ingredientes: 3dl de leite de coco 2dl de leite 80g de açúcar 30g de farinha maizena 3 gemas 1 vagem de baunilha 1 limão Morangos q.b. Açúcar q.b. Preparação: Leve o leite de coco e o leite ao lume juntamente com a vagem de baunilha aberta ao meio assim […]
Bolo de Banana
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 1/2 chávena de açúcar 2 1/2 de farinha 1 colher (sopa) de fermento 1 1/2 chávena de leite bananas q.b. (cerca de 3) açúcar e canela q.b. Preparação: Bater em creme a manteiga e o açúcar. De seguida, juntar o […]
Bolachas de Gengibre e Limão
Ingredientes: 175 g de manteiga 75 g de açúcar 250 g de farinha Raspa e sumo de 1 limão 1 colher de chá de gengibre ralado Preparação: Juntar a manteiga à temperatura natural com o açúcar e amassar bem. Quando já tiver homogeneizado juntar a farinha e amassar até […]