Home » Archives for September 2017

Month: September 2017

Creme de Grão com Massinha

Ingredientes: Água: 2,5 litros Grão: 300 gr (cozido) Cenouras: 2 Cabeça de nabo: 1 Cebola: 1 Batatas: 2 (médias) Abóbora menina: 2 a 3 pedaços Azeite: 4 colheres de sopa Sal: a gosto Cenoura: 1 Massa cotovelo: 1 punhado Louro: 1 folha Alho: 2 dentes Azeite: a gosto Hortelã: a […]

Croutons de Alho com Óregãos

Ingredientes:  4 fatias de pão cortadas em cubos Azeite, manteiga, alho em pó e oregãos a gosto   Preparação:   Leve ao lume uma frigideira com uma mistura de meio para meio de azeite e manteiga e ponha os cubos de pão para fritar.  Polvilhe com alho em pó e […]

Creme de Couve Flor com Alho Francês

Ingredientes:   1 couve flor (só a parte branca – 500gr) 1 alho francês (só a parte branca – 100gr) 3 batatas 1 cenoura 1 cubo de caldo knorr (galinha ou legumes) Sal e Azeite a gosto Água q.b. Preparação:   Descasque, lave e corte todos os legumes em pedaços […]

Sopa de Peixe

Ingredientes:   1 posta de peixe grande 1 cebola 1 caldo knorr de marisco 1 tomate pelado grande 1 mão cheia de camarão 3 batatas médias Azeite 3 palitos de delícias do mar Sal Pimenta Coentros   Preparação:   Coza o peixe e os camarões em água com uma pitada […]

Bacalhau Frito de Cebolada

  Ingredientes:   2 postas de bacalhau demolhado Pão ralado q.b. 150 ml de Azeite q.b. 1 Cebola grande 3 Dentes de alho 1 Folha de louro Salsa q.b. Pimenta branca q.b. 1 Colher de (Chá) de pimentão doce   Preparação:   Enxugue as postas de bacalhau com um pano […]

Panquecas de Aveia e Banana

    Ingredientes: (para 4 panquecas)   2 Ovos  1 Banana pequena 2 Colheres de sopa de aveia   Preparação:   1. Coloque todos os ingredientes no copo da varinha mágica e triture completamente.  2. Unte ligeiramente uma frigideira e leve ao lume. Quando estiver quente, coloque umas colheres de […]

Semifrio de Framboesa Light

Ingredientes:   Base: 200 g de bolachas 100 g de margarina derretida Recheio: 400 g de framboesas 1 lata de leite condensado magro (395g) 500 g de requeijão light 200 ml de leite magro 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha 10 folhas de gelatina incolor   Preparação:   Base […]

Arroz de Gambas

Ingredientes: 1 Embalagem 800gr de gambas 2 tomates grandes muito maduros 1 caneca e meia, mais ou menos 300gr, de arroz carolino 1 cebola grande para refogar 1 cebola pequena para cozer com o camarão 2 piri-piris 3 alhos 1/2 pimento verde ou vermelho 6 rodelas de chouriço de boa […]

Bolinhos em Forma de Chupa-Chupa

Ingredientes:  (para 20 cake pops)   1/2 bolo (pode ser pão de ló, bolo de chocolate,etc) 3 bolas de gelado (baunilha, chocolate e morango – (1 de cada)) Paus de espetadas (com a ponta cortada) 150 gr de Chocolate Negro 100 gr de Chocolate Branco  Confetis variados   Preparação: Esfarelar […]

Queques de Limão

Ingredientes: (Para 8 muffins)   1 chávena de farinha de trigo 2/3 de chávena de açúcar 1 ovo 1/3 de chávena de iogurte natural 1/3 de chávena de manteiga sem sal derretida  1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal ½ colher de chá de bicarbonato […]