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Month: November 2017

Truque para Ter Sempre a Carne Tenrinha

  Às vezes passamos muito tempo a escolher a melhor carne mas depois descobrirmos que a carne não é tenra… Para evitar estas desilusões deixamos um truque simples para ter carne sempre macia.     Só vamos precisar de um abacaxi. Primeiro, parta o abacaxi em cubos. Deite-os no liquidificador […]

Bavaroise de Pêssego

    Ingredientes:   1 lata de pêssegos em calda 1 gelatina de pêssego 6 claras 3 gemas 1 lata de leite condensado   Preparação:   Preparar a gelatina com a calda dos pêssegos. Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o leite condensado. Juntar a […]

Delícia de Iogurte e Morangos

    Ingredientes:   1 lata de leite condensado 3 iogurtes naturais  1 pacote de natas alguns morangos triturados 5 folhas de gelatina   Preparação:   Misturei o leite condensado com os iogurtes, juntei as natas, a gelatina derretida e por cima os morangos triturados sem os envolver. Deitei numa […]

Biscoitos de Amêndoa e Limão

  Estes biscoitos até não são assim tão calóricos e ficaram deliciosos. Ideais para o pequeno almoço ou lanche. São muito fáceis de fazer.     Ingredientes: 150 gr de miolo de amêndoa bem moído 150 g de farinha de milho 1 ovo + 1 gema 120 gr de açúcar […]

Bacalhau com Natas

Ingredientes: (para 2 pessoas) 2 postas de bacalhau demolhadas Leite q.b.  Batatas aos cubos q.b. 1 cebola grande Azeite q.b.  1 pacote de natas Sal  Queijo ralado q.b.  Preparação: Colocar as batatas a fritar. Não precisam ficar bem bem fritas. Num tachinho colocar as postas do bacalhau e deitar leite […]

Bolo Simples de Cenoura

Um bolinho para os lanches ou pequenos almoços. Muito simples e rápido de se fazer e mais rápido ainda ainda de se comer. Fica um bolo bem fofinho e nada seco.  Ingredientes:   2 cenouras grandes 3 ovos  1 cháv. de óleo  2 cháv. de açúcar  2 cháv. de farinha […]

Torta Rápida com Aroma a Canela

Uma torta demasiado rápida de ser feita, consequentemente, rápida de ser comida… 15 min foi o tempo total de a fazer, portanto, coisa mais rápida não há!!!   Ingredientes:   Para a torta: 4 ovos 120 grs de açúcar 110 grs de Farinha de trigo 1 colh. de chá de […]

Natas do Céu

  Ingredientes:   Para o doce de ovos: 6 gemas 150 g de açúcar 75 mL de água   Para a parte branca: 6 claras 3 colheres de sopa de açúcar 2 pacotes de natas 6 colheres de sopa de açúcar 4 carteiras de fix chantilly 2 folhas de gelatina […]

Rissóis de Camarão

    Ingredientes: (para 12 rissóis)   Massa: 250 g de farinha T55 sem fermento 250 g de água 30 g de margarina 1 colher de chá de óleo 1 colher de chá de sal grosso   Recheio: miolo de camarão a gosto 75 g de água de cozer os […]

Mousse de Manga

    Ingredientes: 1 lata grande de polpa de manga 1 lata de leite condensado 400 mL de natas 3 folhas de gelatina sumo de meio limão Preparação: Colocar 3 folhas de gelatina (grandes) em água. Juntar o sumo de meio limão ao leite condensado e levar ao frigorífico enquanto […]