Ingredientes: Pão-de-Ló: 4 Ovos 125 gr Farinha 175 gr Açúcar 75 gr de Maizena 1 colher (chá) Fermento em Pó 1 Pacote de Açúcar Baunilhado 4 colheres (sopa) Água a Ferver Manteiga e Papel Vegetal q.b. Recheio e Cobertura: 500 gr de Morangos (maduros) 50 gr Açúcar […]
Month: December 2017
Torta de Laranja
Ingredientes: 400 gr Açúcar 15 Ovos 1 colher (sopa, bem cheia) de Maizena 1 colher (chá)de Fermento em Pó Sumo e Raspa de 3 Laranjas 140 gr de Margarina Manteiga e Açúcar q.b. Papel Vegetal q.b. Preparação: Derreta a margarina e deixe arrefecer. Ligue o forno a […]
Azeite Aromatizado com Manjericão
A suas saladas vão ficar muito apetitosas… Ingredientes: 2 mãos cheias de folhas de manjericão azeite virgem extra Preparação: Apanhar as folhas de manjericão e mergulha-las em água a ferver durante alguns segundos, para que o aroma se intensifique. Enxugam-se as folhas com papel absorvente e colocam-se no galheteiro […]
Castanhas Assadas na Actifry
Ficaram uma maravilha e principalmente, super fáceis de descascar. Mais fácil é impossível… Ingredientes: 1/2kg de castanhas 1 punhado de sal sementes de erva doce Preparação: Dá-se um golpe superficial as castanhas, a toda a volta, coloca-se na Actifry polvilham-se com o sal e erva […]
Rojões com Castanhas, um Prato bem Português
Ingredientes: 500g de rojões 250g de castanhas assadas e descascadas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de chá de cominhos sal e pimenta 1 copo de vinho branco 1 colher de sopa de azeite 1 […]
Bolachas de Coco, Morango e Chocolate
Ingredientes: 1 chávena de chá de morangos cortados em pedaços pequenos 1 chávena de chá de coco ralado 1/2 chávena de chá de pepitas de chocolate 2 chávenas de chá de farinha 1/2 chávena de chá de açúcar 4 c. de sopa de manteiga gelada 1/2 chávena […]
Bolo de Canela e Ameixa
Ingredientes: 2 ovos 100g de açúcar amarelo 70g de manteiga à temperatura ambiente 1/3 de chávena de chá de óleo 170g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 1 1/2 c. de chá de canela em pó 1/2 c. de chá de cardamomo em […]
Gratinado de Legumes
Ingredientes: 1 curgete 2 cenouras 4 a 5 tomates não muito maduros 2 dentes de alho picados 1 cebola às rodelas finas manjericão sal e pimenta q.b. azeite q.b. Preparação: Aqueça um fio de azeite numa frigideira e adicione a cebola às rodelas e o […]
Arroz de Limão, Coco e Ervas Aromáticas
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz basmati 1 c. de sobremesa de azeite 1 c. de chá de óleo de sésamo 1 chalota picada 1 dente de alho picado 1 c. de sobremesa de coco ralado 1 c. de chá de raspa de limão sumo de […]
Bolo Fino de Chocolate Negro
Ingredientes: 100gr de chocolate preto (usei com 76% de cacau) 100gr de manteiga 125gr de açúcar 2 ovos 1 colher sopa de farinha Preparação: Derreter o chocolate e a manteiga no microondas (interromper a meio e mexer com uma colher para não formar grumos). Misturar […]