A receita deste bolo já vem da minha avó, faça-o eu as vezes que o fizer, nunca ninguém se farta dele. Espero que gostem tanto dele quanto nós. Ingredientes: 5 ovos 2 cháv de açúcar 2 cháv de farinha 100 g de margarina 1 c. chá de fermento 1/2 […]
Month: February 2018
Aprenda a Fazer Queijo Fresco e Poupe Dinheiro!
Ingredientes: 1 litro de leite do dia (UHT) gordo 20 gotas de coalho líquido (ou equivalente) 1 colher (chá) de sal Preparação: Aquecer o leite, numa caçarola, a 35-40ºC (não mais). Acrescentar o sal, mexer, e as gotas de coalho, mexer e deixa repousar 45min.-1h (fora da placa […]
Bacalhau à Maria Teresa
Ingredientes: (2 pessoas) 2 postas grandes de bacalhau demolhado 2 cebolas 4 dentes de alho 2 folhas de louro gindungo azeite 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho pão ralado batatas para assar Preparação: Coloque as cebolas às rodelas e o alho picado numa assadeira. Junte as folhas de […]
Charniqueiras
As charniqueiras são uma especialidade conventual muito antiga, oriunda da zona do Ribatejo, Portugal. São muito simples de preparar e muito deliciosas! Ingredientes (rende cerca de 21): 2 ovos 400g de açúcar 100g de farinha 500 ml de leite 50g de manteiga derretida Açúcar em pó q.b. (para polvilhar) […]
Folhado de Atum com Cogumelos e Queijo
Ingredientes: 1 base de massa folhada 1/2 cebola 1 dente de alho azeite 1 lata de cogumelos 3 latas de atum 150g de queijo mozzarela pimenta 3 ovos Preparação: Abra a massa folhada (esta era retangular, mas pode ser redonda) e reserve. Faça um refogado com a cebola […]
Bolo de Carnes Fácil
Ingredientes: – 4 Ovos inteiros – 3 Chávenas de Farinha com fermento – 1 Chávena de Leite – 1/2 Chávena de Óleo – 1 Colher de café de Fermento – 1 pitada de Sal – Carnes Fumadas cortadas em pedaços Preparação: Com a batedeira batem-se os ovos, acrescenta-se […]
Bolo de Carnes Fofinho
Ingredientes: 5 Ovos 3 Chávenas de farinha (com fermento) 2 colheres (chá) de farinha maizena 1 colher (chá) de fermento (royal) 1 Chávena de Leite 0,5 kg de enchidos aos cubos ( bacon, presunto, chouriço, fiambre, paio) 1/2 Chávena de Óleo sal q.b Preparação: Com a ajuda de uma batedeira, […]
Uma Bola de Chouriço de Porco Preto, Bacon e Presunto que Sai Sempre Bem!
Ingredientes: 425 g de farinha com fermento 125 ml de óleo 2 ovos 200 ml de leite 1 colher de chá de fermento 1 chouriço de porco preto 100 g de presunto fatiado 100 g de bacon fumado (sem ser em cubinhos) 1/2 cebola Azeite q.b. Preparação: […]
Bolo de Laranja Ensopado
Ingredientes: Bolo: 200 g de manteiga 300 g de açúcar 6 ovos 300 g de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1 laranja sumo e raspa Calda de Laranja: 2 laranjas sumo 50 g de açúcar Preparação: Numa tigela larga amasse bem a manteiga com […]
O Meu Molho de Sapateira
Hummm…tão bom! 🙂 Ingredientes: Sapateira cozida Queijo creme (aprox. 100 g) 2-3 colheres de sopa de Ketchup Sal, pimenta Ovo cozido Pickles (opcional) Preparação: 1. Num recipiente colocar os conteúdos comestíveis da casca de sapateira. Desfazer com um garfo. 2. Adicionar o ovo finamente picado, assim como os […]