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Month: October 2021

Tarte Húmida de Coco

Deixe a sua família de boca aberta com esta tarte! Uma delícia! Ingredientes: 5 ovos 200g de coco ralado 140g de açúcar 3 colheres (sopa) de doce de chila Preparação: Forre uma forma de tarte com papel vegetal. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata com uma vara de arames os […]

Doce da Família- uma Sobremesa Muito Rápida e Irresistível!

Uma sobremesa que se faz num abrir e fechar de olhos e fica uma delicia! Mais fácil é impossível! Uma maravilha! Ingredientes: Uma embalagem de Brownies de chocolate de compra 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado cozido 4 gotinhas de limão Nozes q.b. Preparação: Bata um pacote […]

Codornizes Recheadas

Ingredientes: Codornizes Toucinho de porco preto Cebola Alho Caldo reduzido Arroz basmati Fígado de ave Tomilho, hortelã e cebolinho Banha de pato (ou de galinha) Preparação: O que torna estas codornizes tão trabalhosas é a delicada e exigente tarefa de desossá-las sem as abrir e mantendo a integridade da pele. […]

Physalis… a Fruta que Faz Milagres pela Nossa Saúde

Conhecida pela fruta “mágica” pode cultivar-se num vaso na sua varanda! Com apenas 53 calorias por 100 gramas, a physalis contribui para melhorar vários aspetos do organismo. Rica em fósforo, ferro, carotenoides e flavonoides os benefícios desta fruta exótica vão desde fortalecer o sistema imunitário a auxiliar no processo de […]

O Bolo da Família

Um bolão enorme e delicioso que era feito pela avó Maria todos os domingos! Ingredientes: 8 ovos 500 g de açúcar 10 colheres de sopa de coco 10 colheres de sopa de leite 400 g de farinha 400 g de margarina Preparação: Bater bem o açúcar com a margarina, depois […]

Chanfana à Moda de Coimbra

É um prato tradicional, também conhecido por “Lapantana”especialidade da região centro e tem honras no receituário da Cozinha Tradicional Portuguesa. Terá origem no Mosteiro de Santa Maria, no concelho de Miranda do Corvo, designada como a “Capital da Chanfana”e tem como concelhos “concorrentes”a disputarem a iguaria como sua, numa luta […]

Bacalhau Assado na Brasa com Batatas a Murro e Pimentos

Ingredientes: 1 posta de bacalhau 4 batatinhas pequenas cozidas com casca 2 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta q.b.Leite q.b. Preparação: Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite e pimenta moída na hora. Leve ao frigorífico algumas horas. Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com […]

Babás

Ficam lindos e deliciosos! Bom apetite! Ingredientes: Massa 300 g de farinha 1,5 dL de leite 50 g de açúcar 25 g de fermento padeiro 150 g de manteiga 3 ovos 1 gema Calda 300 g de açúcar branco 3,5 dL de àgua 3 cascas de limão 1 vagem de […]