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Acompanhamentos

Descubra 100 receitas tradicionais de Acompanhamentos que preservam a essência da nossa gastronomia.

Coleção

Nossas Receitas

Arroz de Couve Portuguesa

Um arroz reconfortante e tradicional, onde a couve ganha o protagonismo, misturada com arroz malandrinho e temperos portugueses autênticos. Perfeito para um almoço simples e saboroso.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Risotto de Abóbora e Alheira

Um risotto cremoso e reconfortante, que combina a doçura da abóbora com o sabor rústico e fumado da alheira. Uma fusão perfeita de texturas e sabores portugueses.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Folar de Olhão à Moda da Casa

Um folar rico e saboroso, tradicionalmente preparado em Olhão, com um toque caseiro que o torna irresistível. Perfeito para partilhar em família.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Acompanhamentos

Batatas Douradas no Forno - Um Acompanhamento Perfeito

Estas batatas assadas no forno ficam crocantes por fora e macias por dentro, temperadas com ervas aromáticas e um toque de alho, o acompanhamento ideal para qualquer refeição.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Gratinado de Batata Doce com Queijo da Ilha

Um cremoso e reconfortante gratinado que combina a doçura natural da batata doce com o sabor intenso e ligeiramente picante do Queijo da Ilha, gratinado até ficar dourado e borbulhante. Uma delícia para qualquer refeição.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Pão Caseiro Tradicional: Fácil e Delicioso

Aprenda a fazer um pão caseiro fofo, aromático e reconfortante, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para o seu pequeno-almoço. Uma receita simples e infalível para todos os gostos.

⏱ 30 min👥 1 pão grande

Acompanhamentos

Folar de Erva Doce e Canela

Um delicioso e aromático folar, perfeito para acompanhar um café ou um chá, com o toque doce da erva-doce e o calor reconfortante da canela. Ideal para partilhar em família.

⏱ 30 min + 1h30min de levedura👥 8-10 pessoas

Acompanhamentos

Batatas Gratinadas Cremosas à Portuguesa

Um acompanhamento reconfortante e delicioso, estas batatas gratinadas com natas e um toque de alho e noz-moscada são o par perfeito para qualquer prato principal.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Acompanhamentos

Batatas Murro Assadas no Micro-ondas

Um acompanhamento rápido e delicioso, as batatas murro no micro-ondas ficam tenras por dentro e com uma casca levemente crocante, perfeitas para acompanhar qualquer prato principal. Um clássico português reinventado para a cozinha moderna.

⏱ 10 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Piripiri em Conserva

Um molho picante e aromático de malaguetas piripiri, perfeito para acompanhar qualquer prato português, desde peixe grelhado a carnes assadas. Uma conserva caseira que realça os sabores.

⏱ 20 min👥 1 frasco

Acompanhamentos

Pão Caseiro com Farinha Integral e Sementes

Um pão rústico e nutritivo, ideal para o pequeno-almoço ou lanche, com o sabor autêntico da farinha integral e a crocância de um mix de sementes. Perfeito para acompanhar queijos ou patês.

⏱ 25 min👥 1 pão grande

Acompanhamentos

Bolo Rei Salgado

Uma versão salgada e surpreendente do tradicional Bolo Rei, perfeita para petiscar em ocasiões especiais ou como entrada festiva. Recheado com carnes e frutos secos, é uma delícia irresistível.

⏱ 40 min + 1h 30 min (leveduras)👥 8-10 pessoas