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Carnes

Descubra 207 receitas tradicionais de Carnes que preservam a essência da nossa gastronomia.

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Nossas Receitas

Bifes com Molho de Natas Acompanhados com Dois Tipos de Batatas FritasCarnes

Bifes com Molho de Natas Acompanhados com Dois Tipos de Batatas Fritas

Delicie-se com estes suculentos bifes de porco, envoltos num cremoso molho de natas e cogumelos, servidos com duas variações irresistíveis de batatas fritas. Uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

⏱ 30 min👥 4 pessoas
Carne de Porco à Portuguesa na BimbyCarnes

Carne de Porco à Portuguesa na Bimby

Um clássico da cozinha portuguesa, reinventado para a Bimby. Suculentos pedaços de carne de porco, marinados e cozinhados com os sabores tradicionais de alho, louro e vinho branco, resultando num prato reconfortante e cheio de sabor.

⏱ 20 min (mais tempo de marinada)👥 4 pessoas
Massa de Carne com Ervilhas e CenouraCarnes

Massa de Carne com Ervilhas e Cenoura

Um prato reconfortante e saboroso, ideal para refeições em família. A simplicidade dos ingredientes realça o sabor da carne picada, envolvida num molho rico com a doçura das ervilhas e cenouras.

⏱ 15 min👥 4 pessoas
Frango Corado à Portuguesa com Molho de CervejaCarnes

Frango Corado à Portuguesa com Molho de Cerveja

Um clássico da cozinha portuguesa, este frango é dourado na perfeição e servido num molho rico e saboroso à base de cerveja, ideal para um almoço de domingo em família.

⏱ 25 min👥 4 pessoas
Perninhas de Frango Fritas com CervejaCarnes

Perninhas de Frango Fritas com Cerveja

Deliciosas perninhas de frango marinadas em cerveja e temperos, depois fritas até ficarem crocantes por fora e suculentas por dentro. Um petisco irresistível perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 20 min (+ 1h de refrigeração)👥 4 pessoas
Borrego Assado com Batatinhas e Ervas AromáticasCarnes

Borrego Assado com Batatinhas e Ervas Aromáticas

Um assado tradicional português de borrego tenro e suculento, marinado em ervas frescas e alho, assado lentamente com batatinhas douradas e aromáticas. Perfeito para um almoço de domingo em família.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas
Borrego Assado no Forno com Vinho Tinto e MostardaCarnes

Borrego Assado no Forno com Vinho Tinto e Mostarda

Um borrego tenro e suculento, marinado e assado lentamente no forno, com uma crosta deliciosa de mostarda e ervas, regado com um generoso copo de vinho tinto. Um clássico da cozinha portuguesa perfeito para ocasiões especiais.

⏱ 25 min + 12h refrigeração👥 6-8 pessoas
Galo do Campo em Lume de ChãoCarnes

Galo do Campo em Lume de Chão

Um prato rústico e saboroso de galo, cozinhado lentamente a lenha, com um molho rico e perfumado. Ideal para partilhar em família ou com amigos.

⏱ 20 min👥 4 pessoas
Jardineira à PortuguesaCarnes

Jardineira à Portuguesa

Um guisado reconfortante e cheio de sabor, com carne tenra e uma variedade de legumes frescos, cozinhados lentamente para realçar os seus aromas tradicionais portugueses.

⏱ 25 min👥 4 pessoas
Palácio e Parque Nacional da Pena: Expoentes Máximos do Romantismo PortuguêsCarnes

Palácio e Parque Nacional da Pena: Expoentes Máximos do Romantismo Português

Uma celebração culinária inspirada na magia do Palácio da Pena, combinando elementos da natureza circundante e a opulência romântica. Um prato que evoca cores vibrantes e sabores intensos, digno de um conto de fadas.

⏱ 20 min👥 4 pessoas
Ensopado de Frango com Azeitonas e FunchoCarnes

Ensopado de Frango com Azeitonas e Funcho

Um ensopado rico e reconfortante de frango suculento, cozinhado lentamente com o aroma anisado do funcho e a intensidade salgada das azeitonas. Um prato rústico e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 25 min👥 4 pessoas
Truque para Ter Sempre Carne TenrinhaCarnes

Truque para Ter Sempre Carne Tenrinha

Descubra o segredo para garantir que as suas carnes cozinhadas fiquem sempre macias e suculentas, independentemente do corte. Uma técnica infalível para o dia a dia na sua cozinha portuguesa.

⏱ 10 min👥 Variável