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Carnes

Descubra 207 receitas tradicionais de Carnes que preservam a essência da nossa gastronomia.

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Nossas Receitas

Frango com Limão em Conserva

Um clássico da cozinha portuguesa, este frango marinado em limão e ervas, depois cozinhado lentamente, resulta numa carne tenra e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 20 min + tempo de marinada👥 4 pessoas

Carnes

Bochechas de Porco Estufadas com Alecrim

Deliciosas e tenras bochechas de porco, cozinhadas lentamente em molho rico com o aroma inconfundível do alecrim fresco. Um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião especial.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Bifinhos de Frango com Amêndoa e Arroz Primavera

Deliciosos bifinhos de frango tenros e suculentos, envolvidos num cremoso molho de amêndoa tostada, servidos com um vibrante arroz primavera. Um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Carnes

Lombo de Porco com Linguiça e Ervas Aromáticas

Um prato robusto e saboroso que combina a suculência do lombo de porco com o tempero picante e fumado da linguiça, realçado por um bouquet de ervas frescas. Perfeito para um almoço de domingo em família.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Asas de Frango Picantes com Sumo de Lima e Mel

Deliciosas asas de frango marinadas numa mistura picante de alho, piri-piri, doce mel e refrescante sumo de lima, assadas até ficarem douradas e suculentas. Uma explosão de sabor para partilhar!

⏱ 15 min (+ 30 min marinada)👥 4 pessoas

Carnes

Bola Rápida de Carnes

Uma deliciosa e reconfortante bola de carnes picadas, envolvida numa massa saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido e reconfortante. Fácil de preparar e sempre um sucesso!

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Jardineira de Vaca à Portuguesa

Um prato reconfortante e cheio de sabor, a Jardineira de Vaca é um estufado rico com carne tenra e legumes coloridos, cozinhado lentamente até atingir a perfeição. Ideal para um almoço de família animado.

⏱ 25 min👥 6 pessoas

Carnes

Perna de Peru Assada com Ervas e Citrinos

Uma perna de peru suculenta e aromática, assada lentamente no forno com uma mistura de ervas frescas, alho e citrinos, resultando numa carne tenra e um molho saboroso. Perfeito para um almoço de domingo ou ocasião especial.

⏱ 25 min👥 6-8 pessoas

Carnes

Graozada de Pezinhos de Porco

Um prato reconfortante e saboroso da cozinha tradicional portuguesa, onde os pezinhos de porco são cozinhados lentamente com grão-de-bico e temperos aromáticos, resultando numa textura tenra e num molho rico.

⏱ 20 min (mais tempo de demolhar e cozer o grão e os pezinhos)👥 4-6 pessoas

Carnes

Bochechas de Porco Estufadas à Portuguesa

Um prato reconfortante e cheio de sabor, as bochechas de porco estufadas são cozinhadas lentamente em molho rico e aromático, até ficarem tenras e desfiando. Perfeito para um almoço de domingo ou uma ocasião especial.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Carnes

Lombo de Porco Aromático com Ervas e Citrinos

Um lombo de porco suculento e tenro, marinado numa mistura vibrante de ervas frescas, alho e raspas de citrinos. Assado lentamente até ficar dourado e perfumado, este prato é uma celebração de sabores autênticos portugueses, perfeito para qualquer ocasião especial ou um jantar reconfortante.

⏱ 20 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Alcatra Guisada com Esparguete Económico

Um prato reconfortante e saboroso, a alcatra guisada com molho rico e aromático servido sobre esparguete al dente. Uma refeição completa e acessível, perfeita para o dia a dia.

⏱ 20 min👥 4 pessoas