Ingredientes: 1 frango partido em pedaços Sumo e raspas de um limão 6 dentes de alho esmagados Vinho branco q.b. Sal q.b. 2 malaguetas Tomilho limão fresco q.b. Mostarda em pó q.b. Alecrim q.b. Azeite q.b. Pimenta acabada de moer q.b. 6 batatas de tamanho médio 8 tomates cereja Colorau […]
Carne
Frango Frito
Ingredientes: 1 frango 4 dentes de alho 1 colher de sopa de colorau 1 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b 2 colheres de sopa de mostarda Preparação: Arranje o frango, lave-o e corte-o em pedaços. Ponha a carne a marinar com o colorau, os dentes de alho […]
Bifinhos de Frango com Amêndoa e Arroz Primavera
Ingredientes: Bifes: Bifinhos de frango bem fininhos Sumo de limão Alho Pimenta Louro 250 g de amêndoas laminadas ou palitadas Clara de ovo e farinha Margarina e óleo para fritar Arroz primavera: 1 cenoura média Milho a gosto Ervilhas a gosto 1 cebola pequena Azeite 1 chávena e meia […]