Frango Frito

4 dentes de alho

1 colher de sopa de colorau

1 dl de vinho branco

Sal e pimenta q.b

2 colheres de sopa de mostarda

Arranje o frango, lave-o e corte-o em pedaços.

Ponha a carne a marinar com o colorau, os dentes de alho (previamente descascados e picados), sal, pimenta e o vinho branco por mais ou menos 1 hora.

Escorra o frango da marinada e frite-o em óleo quente.

Depois de frito, retire o frango do lume e escorra-o em papel absorvente.

Está pronto a servir, bom apetite!