Toda a gente sabe que às vezes retirar a casca das castanhas assadas pode ser muito complicado, hoje deixamos uma dica muito simples de como retirar a casca das mesmas! Depois de assadas, ponhas as castanhas numa taça. Após isso cubra bem a taça com uma manta ou um […]
Month: November 2017
Castanhas Assadas
Ingredientes: 1 kg castanhas Sal grosso q.b. Preparação: Pré-aqueça o forno a 200º C. Com uma faca dê um golpe nas castanhas e deixe-as de molho durante 10 minutos. Num tabuleiro de forno disponha as castanhas numa só camada, salpicando-as com sal grosso. Leve as […]
Castanhas Fritas
Dê um golpe em cada castanha, depois leve ao lume uma frigideira com óleo, quando o óleo estiver bem quente, coloque as castanhas, tape a frigideira e frite-as durante 6 minutos) Fonte original todos os direitos reservados a Julieta Venâncio:https://www.facebook.com/julieta.venancio?fref=ts
Bolo de Castanhas e Chocolate
Ingredientes: Bolo 200 g de castanhas cozidas com um pau de canela e uma colher de chá de erva doce 1 dl de leite 5 ovos 150 g de açúcar amarelo 100 g de margarina 100 g de chocolate negro em barra Recheio 2 dl de […]
Bolo de Queijo e Morango
Ingredientes: 5 ovos 240gr de açúcar 1 dl de leite 80gr de manteiga derretida 350gr de queijo fresco 250grde farinha Branca de Neve 1 colher de sobremesa de fermento Doce: 250gr de morangos 3 colheres de sopa de água 3 colheres de sopa de açúcar 2 colheres […]
Costeletas de Porco com Ananás e Mostarda
Ingredientes: 4 costeletas de porco 4 rodelas de ananás em lata 1 dl de calda do ananás 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de margarina (uso um fio de azeite) 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de mostarda (uso Dijon) […]
Pescada com Molho de Amêijoas e Camarão
Ingredientes: – 3 postas de pescada (cerca de 800g) – 500g de amêijoas – 200g de camarão – 150ml de azeite – 1 colher de sopa de margarina – 2 dentes de alho (grandes) – 1 copo de vinho branco – 1 colher de sopa de farinha […]
Risotto de Cogumelos e Mangericão
Ingredientes: – 1 cebola pequena – 3 dentes de alho – 1 copo de arroz arbóreo – 2 1/2 copos de caldo de galinha – 280g de cogumelos – 50g de manjericão – 4og de parmesão ralado – azeite, sal e pimenta q.b Preparação: – […]
Creme de Curgetes
Ingredientes: – 800g de curgetes – 2 cebolas médias – 4 dentes de alho – 800ml de caldo de carne – 200ml de natas para culinária – 1 cálice de vinho do porto – 1 colher de café de noz-moscada – 1 colher de sopa de pimenta […]
Rabanadas
Ingredientes: – 16 fatias de pão para rabanadas – 1lt de leite – 10 colheres de sopa de açúcar – 1/4 cálice de vinho do porto – 1 colher de café de essência de baunilha – 4 ovos – óleo q.b – açúcar com canela q.b […]