Month: January 2018

Tostinhas de Queijo e Tomate Cherry

Esta entrada fica pronta em poucos minutos e, para além de ser muito fresca, costuma ser do agrado de todos!     Ingredientes:   – tostas pequenas – tomate cherry – queijo creme de ervas – óregãos ou cebolinho     Preparação:   Barrar generosamente a quantidade de tostas desejada […]

Lasanha de Frango

    Ingredientes:   – 1 embalagem de placas de lasanha fresca – 2 peitos de frango cozido e desfiado – 1 cebola pequena picada – 2 dentes de alho picados – vinho branco q.b. – 1 pacote de molho béchamel de compra – 1 embalagem de queijo mozzarella ralado […]

Sangria

    Ingredientes:   – 1 litro de gasosa  – 1 litro de vinho rosé – açúcar a gosto – frutas a gosto – gelo   Preparação:   Num jarro grande colocar a fruta lavada, e cortada em pedaços pequenos (não se tira a casca de nenhuma!). Colocar açúcar e […]

Bolo de Banana com Pepitas de Chocolate

Esta é ótima para podermos utilizar aquelas bananas que estão escuríssimas e moles e à quais continuamos a fazer vista grossa. Se calhar à espera que um milagre aconteça e elas se transformem em rosas 🙂     Ingredientes:   – 2 bananas médias e maduras – 150 g açúcar […]

Cheesecake de Oreos

    Ingredientes:   1 pacote de bolacha Oreo de 450grs 1/4 chávena de manteiga ou margarina derretida 4 pacotes de queijo creme Philadelphia 1 chavena de açúcar 1 colher de chá de extracto de baunilha 1 chávena de sour creme 4 ovos   Preparação:   Pré-aqueça o forno a […]

Toucinho do Céu

    Ingredientes:   2 dl de agua 500grs de acucar 150grs de farinha de amendoa 100grs de doce de gila 18 gemas 2 claras   Preparação:   Leva-se ao lume o açúcar com a água nun tacho e deixe ferver 10 minutos em lume brando, adicione a amêndoa e […]

Requeijão sem Lactose

Uma sugestão para quem quer saborear um bom queijo, delicioso, magro e económico e tem intolerância à lactose.     Ingredientes:   1l de leite magro sem lactose 3 ou 4 colheres de sopa de vinagre de maçã Uma pitada de sal Oregãos secos – opcional   Preparação:   Coloque […]

Quiche de Tomate, Cogumelos e Frango

Algo tão simples e tão saboroso.      Ingredientes:   Massa quebrada ou folhada (de compra ou feita em casa),  sobras de frango assado,  1 lata de cogumelos laminados,  tomates cereja cortados ao meio,  salsa picada,  natas,  ovos   Preparação:   Coloque a massa numa tarteira untada. Por cima coloque […]

Creme de Legumes com Coentros e Camarão (Bimby)

    Ingredientes:   – 1 cebola – 1 courgette grande – couve flor – abóbora – 1 cenoura – coentros (20 gr) – camarões – creme de camarão (opcional) – azeite e sal  Preparação:   Colocar os legumes no copo da bimby em pedaços, juntamente com 15 gr de […]

Creme de Batata Doce e Tomate (Bimby)

    Ingredientes: – 500 gr de batata doce  – 500 gr de tomate sem grainhas mas com pele  – 2 dentes de alho grandes  – 1 cebola media  – 20 gr de azeite  – sal  – salsa – agua q.b.  – 1 ovo cozido por prato   Preparação: Colocar […]