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Tag: Doces Regionais e Conventuais

Areias

Ingredientes: – 200g de manteiga – 100g de açúcar – 300g de farinha Preparação: Colocam-se os ingredientes num recipiente e amassa-se tudo muito bem até que a massa descole das mãos, formam-se bolinhas pequenas que se levam ao forno até dourarem, retiram-se do forno e passam-se por açúcar. Fonte original […]

Charniqueiras

As charniqueiras são uma especialidade conventual muito antiga, oriunda da zona do Ribatejo, Portugal. São muito simples de preparar e muito deliciosas!   Ingredientes (rende cerca de 21): 2 ovos 400g de açúcar 100g de farinha 500 ml de leite 50g de manteiga derretida Açúcar em pó q.b. (para polvilhar) […]

Areias (Bimby)

    Ingredientes:   300g de farinha 100g de açúcar 200g de manteiga sem sal 1 pitada de sal Açúcar para envolver   Preparação:   Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30seg,vel6. Fazer pequenas bolas e levar ao forno cerca de 15 minutos. […]

Folar de Olhão à Moda da Casa

Modifiquei os tempos de descanso e juntei a casca de laranja… resultado um folar ainda mais aromático, alto e fofo.  Um sucesso!     Ingredientes:   Para a massa: – casca e sumo de uma laranja – 100 g de açúcar amarelo – 120 g de margarina ou manteiga – […]

Toucinho do Céu

    Ingredientes:   2 dl de agua 500grs de acucar 150grs de farinha de amendoa 100grs de doce de gila 18 gemas 2 claras   Preparação:   Leva-se ao lume o açúcar com a água nun tacho e deixe ferver 10 minutos em lume brando, adicione a amêndoa e […]