Ingredientes: Carne picada (Porco ou Vaca, ou as 2), Cogumelos, Cebola, Alho, Louro, Salsa, Molho de tomate (eu usei QB da Guloso), Vinho branco, Sal e Pimenta, Azeite, Batatas, Queijo Ralado. Margarina, Noz moscada, Leite Preparação: Picar a cebola o alho e colocar um pouco […]
Querem uma receita de entrada rápida? Então vou dar-vos melhor: uma receita entrada SUPER rápida! 🙂 Ingredientes: (para 12 folhadinhos) 1 base de massa folhada 1 alheira 1 gema de ovo Preparação: Retiramos a pele da alheira e reservamos o seu interior; Estendemos a massa […]
Esta é uma entrada que se tornou frequente nas reuniões de família, é muito simples de preparar e rende bastante. Costumo fazer com morcela, alheira e farinheira, sendo que os preferidos são sempre os de farinheira. Podem fazer com massa folhada ou quebrada, embora a preferência também vá para […]
Ingredientes: 2 embalagens de Massa Fina para pasteis de 16 cm 5 Bifes de Vitela (ou cerca de 500 g de carne picada) 4 rodelas de Salpicão de porco preto 4 dentes de alho 2 folhas de Louro Sal e Pimenta Azeite 100 ml de Vinho 1 […]
Ingredientes: 400g de Frango cozido e desfiado (podem ser sobras de frango assado) 400g de Batata frita palha 6 Ovos (xl) 1 Cebola grande 2 dentes Alho 1 folha de Louro 100 ml de Azeite 1/2 cálice de vinho branco 1/2 copo de Leite Pimenta q.b 1 […]
Ingredientes: 5 Codornizes 3 Dentes de Alho 5 Colheres de Sopa de Azeite 1/2 Limão Sal e Pimenta 1/2 Caldo Knorr de Galinha 1 Colher de Sopa de Margarina Preparação: Num almofariz deite os alhos, o sal, a pimenta, o caldo knorr e 1 colher […]
Ingredientes: 1 magret de pato 2 fatias de bacon 3 fatias de broa branca 3 colheres de sopa de amêndoa granulada 4 folhas de espinafres 1 folha de louro 1 dente de alho azeite q.b. vinho branco q.b. sal q.b. pimenta q.b. sumo de limão q.b. […]
Ingredientes: 1,5 kg de peru 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 cebola 0, 5 dl de azeite 2 tomates maduros 1 dl de vinho branco 150 g de Bacon 50 g de passas 1 kg de batatinhas 1 colher (de sobremesa) de salsa picada […]
Ingredientes: 500 gr de carne de porco picada 400 gr de massa folhada 1,500 kg de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates pelados 4 dl de leite quente 100 gr manteiga 4 colheres (sopa) de azeite 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 1 pitada […]
Ingredientes: 1 embalagem de tâmaras (200 grs) previamente descaroçadas 1 lata de salsichas cocktail 24 fatias de bacon azeite q.b. palitos Preparação: Basta enrolar cada tâmara e cada salsicha nas fatias de bacon, previamente cortadas em metade, prender com um palito e levar ao forno pré-aquecido […]