Hoje a nossa viagem gastronómica leva-nos até ao Alentejo. Embora as Azevias de grão sejam consumidas um pouco por todo o país na época natalícia, a receita que partilho é confeccionada por uma família rural Alentejana à mais de 100 anos. Ingredientes: Massa 1 kg de farinha de trigo sem […]
Tag: Biscoitos e Bolinhos
Natércias da Tia Cândida
Ficam sempre deliciosos e já têm um lugar cativo em qualquer festa de família.Experimentem também e vão ver que ficam fãs. Ingredientes: (para cerca de 24) 400g de açúcar 130g de farinha 2 ovos 0,5 lt de leite 50 g de manteiga raspa de limão (opcional) Preparação: Bate-se os ovos […]
Babás
Ficam lindos e deliciosos! Bom apetite! Ingredientes: Massa 300 g de farinha 1,5 dL de leite 50 g de açúcar 25 g de fermento padeiro 150 g de manteiga 3 ovos 1 gema Calda 300 g de açúcar branco 3,5 dL de àgua 3 cascas de limão 1 vagem de […]
Queijadas Deliciosas
Demoram apenas 5 minutos a fazer! E são deliciosas! Ingredientes: meio litro de leite 1 laranja ( sumo e raspa ) 2 ovos 130 gr de farinha 300 gr de açúcar 50 gr de manteiga derretida canela e açúcar em pó para polvilhar manteiga para untar Preparação: Muito simples basta […]
Sonhos de Abóbora Rápidos
Ingredientes: 1 quilogramas abóbora qb sal 4 ovos 350 gramas farinha 6 colheres de sopa açúcar 1 colher de chá fermento em pó 1 chávena café de aguardente 1 laranja (raspa e sumo) qb açúcar e canela Preparação: Descasque e limpe a abóbora. Coloque num tacho a cozer com água […]
Bolinhos de Amêndoa
Ingredientes: 500 g de farinha 1 colher de café de fermento em pó 150 g de amêndoa picada (em farinha) 200 g de açúcar 170 g de manteiga 70 g de banha Amêndoas inteiras sem pele q.b. 3 Ovos Raspa de 2 limões Preparação: Coloque a amêndoa moída, a farinha e o fermento numa taça, adicione o açúcar e […]
Queques de Abóbora
Ingredientes: 600 g de farinha de trigo 500 g de açúcar 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 1/2 colher (chá) de sal 1 1/2 colher (chá) de noz-moscada 1 1/2 colher (chá) de canela 1 1/2 colher (chá) de […]
Patinhas de Veado
Ingredientes: Massa 5 ovos 125 g de açúcar 150 g de farinha de trigo + 50 g de açúcar Creme 3 dL de leite gordo 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo 3 gemas de ovos Casca de 1 limão 1/2 vagem […]
Queijadas de Laranja
Ingredientes: 2 ovos 300 g de açúcar 130 g de farinha 50 g de manteiga ou margarina 0,5 L de leite Sumo e raspa de 2 laranjas médias Açúcar em pó e canela para polvilhar – opcional Preparação: Ligar o forno a 180º. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e […]
Areias
Ingredientes: – 200g de manteiga – 100g de açúcar – 300g de farinha Preparação: Colocam-se os ingredientes num recipiente e amassa-se tudo muito bem até que a massa descole das mãos, formam-se bolinhas pequenas que se levam ao forno até dourarem, retiram-se do forno e passam-se por açúcar. Fonte original […]