Month: September 2021

Sonhos de Abóbora Rápidos

Ingredientes: 1 quilogramas abóbora qb sal 4 ovos 350 gramas farinha 6 colheres de sopa açúcar 1 colher de chá fermento em pó 1 chávena café de aguardente 1 laranja (raspa e sumo) qb açúcar e canela Preparação: Descasque e limpe a abóbora. Coloque num tacho a cozer com água […]

Um Bolinho Tradicional, o Bolo da Barca!

Ingredientes: 7 ovos inteiros 175g de farinha de trigo c/ fermento 250 de açúcar raspa de uma laranja 200g de marmelada (utilizei um pouco mais) 100g de coco Cerca de 2 c. de sopa de água Preparação: Unte com manteiga uma forma rectangular de 20x30cm, forre-a com papel vegetal e […]

Bolinhos de Amêndoa

Ingredientes: 500 g de farinha 1 colher de café de fermento em pó 150 g de amêndoa picada (em farinha) 200 g de açúcar 170 g de  manteiga 70 g de banha Amêndoas inteiras sem pele q.b. 3 Ovos Raspa de 2 limões Preparação: Coloque a amêndoa moída, a farinha e o fermento numa taça, adicione o açúcar e […]

Bolo de Coco com Maçã Ralada

Ingredientes: 1 maçã 4 ovos 1 iogurte natural 2/3 do copo de iogurte com óleo vegetal 180g de açúcar Raspa de ½ limão 100g de coco ralado 170g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco (24cm) […]

Bolo de Coco

Ingredientes: Bolo 4 ovos 250g de açúcar 250g de farinha 150g de coco ralado 250ml de leite {usei leite de coco} 1 c. sopa de fermento Calda 1 copo de leite {usei leite de coco} 1/2 lata de leite condensado Preparação: Bata as claras em castelo, junte as gemas uma […]

Bolo de Leite de Coco

Ingredientes: 1 embalagem (200 ml) de leite de coco 150 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente Raspa de 1 limão 185 g de açúcar 4 ovos L 1 pitada de sal 4 colheres de sopa de mel 225 g de farinha para bolos 30 g de coco ralado […]

Bolo Húmido de Ananás e Coco

Ingredientes: Recheio 200 g de açúcar 3 ovos 100 g de coco ralado 300 g de ananás em calda Massa 175 g de açúcar 100 g de manteiga 3 ovos 1 dc de calda do ananás 350 g de farinha com fermento peneirada Decoração 3 colheres de sopa de geleia  […]

Pão-de-ló com Recheio de Abacaxi e Coco

Ingredientes: Pão-de-ló 6 ovos 180 g de açúcar 190g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Creme 1 lata de leite condensado 3 gemas 1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho 400 ml de leite 1 caixa de natas Recheio de abacaxi 1 lata […]

Bolo Delícia de Coco

Ingredientes: Bolo 4 ovos 2 chávenas de açúcar 100 ml de leite de coco 1/2 chávena de óleo girassol 100 g de coco ralado 2 chávenas de farinha fina para bolos 1 colher de sopa de fermento royal Creme 100 ml de leite de coco 1 colher de sopa de […]

Bolo de Fécula de Batata

Ingredientes: Bolo 8 ovos 250 gr. de açúcar 160 gr. de fécula de batata Creme 2 pacotes de natas de natas ( 400ml) 540 gr. de leite 6 ovos (poderá só utilizar as gemas) 220 gr. de açúcar 80 gr. de Maizena 1 c. chá de aroma de baunilha Cobertura […]