Doces e Sobremesas

Biscoitos de Limão à Antiga

Ingredientes: 3 ovos e + 1 clara 250 gramas de açúcar 250 gramas de margarina Raspa de 1 limão Farinha até conseguir moldar os bolinhos (depende do tamanho dos ovos, vá colocando a farinha, assim que conseguir moldar, não coloque mais e amasse) 1 gema para pincelar Preparação: Juntam-se os […]

Bolo de Nozes e Café da Avó Maria

Ingredientes: 5 ovos ( as claras batidas á parte ) 2 chávenas de chá de açúcar 3 chávenas de chá de farinha com fermento 1 chávena de óleo Meia chávena de nozes picadas Canela a gosto 1 chávena de café liquido forte Preparação: Bata as gemas com o açúcar até […]

Bolo Delícia de Pêssego

Ingredientes: 2 iogurtes naturais 3 pêssegos descascados em cubinhos 1 Pêssego descascado e fatiado em fatias finas Canela q.b. 8 ovos 6 copos de iogurte de açúcar 6 copos de iogurte de farinha de trigo com fermento 2 copos de iogurte de óleo Preparação: Separe as gemas das claras, bata […]

Bolo Celeste

Ingredientes: 6 ovos 4 chávenas de chá de farinha com fermento 3 chávenas de chá de açúcar amarelo 1 chávena de  chá de leite 1 chávena de  chá de óleo Raspas de limão 1 colher de ( sopa) de canela Preparação: Separe as gemas das claras. Bata as gemas com […]

Pão de Ló de Mel… uma Receita da Tia Guida!

Ingredientes: 100 gr de farinha 100 gramas de açúcar 3 colheres de sopa de mel 4 ovos  Preparação: Coloque os ovos  num recipiente em banho-maria e adicione o açúcar e o mel. (uma taça metálica dentro de um tacho de água a ferver no fogão em lume baixo) Bata com […]

Filhós da Avó Lurdes (Alentejo)

Ingredientes: 1 kg de farinha 2 dl de banha 3 dl de vinho branco 3 ovos 3 laranjas (raspa e sumo) 1 pitada de açúcar açúcar e canela q.b. Preparação: Amasse tudo muito bem e vá adicionando mais farinha, se necessário, de maneira a que a massa se estenda na […]

Filhós de Natal… Muito Crocantes e Saborosas!

Ingredientes: 750gr de farinha sem fermento 3 ovos 30gr de fermento fresco 2 laranjas, sumo e raspas 1 colher de sopa banha de porco 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá cheia de erva doce 1 cálice de aguardente uma pitada de sal açúcar e canela para […]

Bolachas de Gengibre

Ingredientes: Bolachas 100 gramas de manteiga sem sal 100 gramas de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de mel 1 de caramelo 1 colher de chá de sal 3 colheres de chá de canela 3 colheres de chá de gengibre 1/2 colher de chá de cravo-da-índia picado 1 ovo 3 […]

Tronco de Natal de Chocolate

Ingredientes: Torta 6 ovos 150 g de açúcar 130 g de farinha com fermento 20 g de cacau (pode substituir por um pacotinho de açúcar baunilhado) Recheio 3 dl de natas 50 g de manteiga 400g de chocolate em tablete Preparação: Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro com […]

Coscorões- Receita Antiga da Avó Maria

Ingredientes: 1,5 dl sumo laranja 1,5 dl azeite 2 ovos 500 g farinha sem fermento Óleo para fritar Açúcar e canela para polvilhar Preparação: Num alguidar, bater os ovos com o azeite e o sumo de laranja e ir juntando a farinha. Amassar até a massa descolar do alguidar. Deixar […]