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Bolinhos de Cerelac

in Doces e Sobremesas

São saborosos e gulosos!

Ingredientes:

  • 250 gr de farinha Cerelac
  • 50 gr de farinha para bolos
  • 150 gr de manteiga derretida
  • 100 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • Raspa de 1 limão
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Canela q.b.

Preparação:

  1. Pré aqueça o forno a 170ºC
  2. Misture o açúcar, o sal, o ovo, a canela, a margarina derretida, a raspa do limão e o leite. Adicione, gradualmente, as duas farinhas e o fermento à mistura anterior, ao mesmo tempo que se vai batendo até se obter uma massa pastosa.
  3. Faça bolinhas e coloque num tabuleiro que vai ao forno durante cerca de 10-15 minutos ou até as bolinhas ficarem douradas.
  4. As bolinhas podem polvilhar-se com canela, antes ou depois de irem ao forno, para dar aquele toque extra.

Fonte: Temperos da Iza