Home » Gastronomia Típica Portuguesa

Tag: Gastronomia Típica Portuguesa

Mini Bolos de Bolacha

Por vezes apetece-nos qualquer coisa docinha para acompanhar com um café e estes mini bolinhos de bolacha são ideais para isso. Ingredientes: Bolacha Maria 100 gr manteiga 4 colheres sopa açúcar 1 gema de ovo 150ml café Grãos de café Preparação: Partir a manteiga em bocadinhos e amolecer a mesma […]

Arroz Doce

Ingredientes: 200 g de arroz 200 g de açúcar 1/2 litro de leite Casca de 1 limão 1 colher de sopa de manteiga 1 pitada de sal 1 pau de Canela 3 gemas de ovo Canela em pó para decorar Preparação: Coza o arroz em água a ferver com a […]

Baba de Camelo

Ingredientes: – 1 Lata de Leite Condensado cozido – 6 Ovos Preparação: Deita-se o leite condensado cozido num recipiente e juntam-se as 6 gemas, mexe-se muito bem. Á parte Batem-se as claras em castelo e adicionam-se ao preparado anterior, misturando bem mas sem bater. Por fim distribua em tacinhas e […]

Areias

Ingredientes: – 200g de manteiga – 100g de açúcar – 300g de farinha Preparação: Colocam-se os ingredientes num recipiente e amassa-se tudo muito bem até que a massa descole das mãos, formam-se bolinhas pequenas que se levam ao forno até dourarem, retiram-se do forno e passam-se por açúcar. Fonte original […]

Bolo Mármore

É bem fácil e rápido de fazer!   Ingredientes: 4 ovos 125 gr de Açúcar 200 gr de Farinha 1 colher de chá de fermento 2 colheres de sopa de chocolate em pó (pode-se usar Cacau em pó) Raspa de limão q.b. 1 colher de café de essência de baunilha […]

Francesinha à Minha Moda

    Ingredientes: (para 2 francesinhas)   Pão de forma – 4 fatias grossas ou 6 se fininhas Queijo fatiado 2 Linguiças 4 fatias de fiambre 2 bifes (podem também optar por mortadela, bacon, salsicha fresca…)    Para o molho: 1 Cerveja 1 cálice de vinho do porto 1 cálice […]

Bacalhau à Brás

Hoje trago-vos uma receita bem portuguesa, fácil e rápida de fazer.     Ingredientes: (para 2 pessoas)   200g de bacalhau cozido e desfiado 150g de batata palha 1 cebola grande 1 dente de alho picado salsa picada 4 ovos pimenta e sal q.b azeite q.b   Preparação: Num tacho […]