Tag: Gastronomia Típica Portuguesa

Francesinha

Ingredientes (2 pessoas): Molho: 1 cerveja 1/2 cebola 1 alho 1 cálice de vinho do Porto 2 colh (sopa) de whiskey ou brandy carne em pedaços (tiro bocados de bife e das salsichas frescas grelhadas) 2 folhas de louro 1 colher (sopa) maisena 1 colh (sopa) de manteiga 4 colh […]

Bolo de Bolacha e Café com Espelho de Caramelo

    Ingredientes: 1 embalagem de Bolacha Maria 2 Pacotes de Natas 4 colheres (sopa) rasas de Açúcar Café instantâneo q.b. caramelo liquido q.b. Preparação: Bata as natas, quando começarem a ficar duras junte o açúcar continuando a bater. Ferva um pouco de água e dilua o café. No fundo […]

Receita da Minha Avó de Folar

….mal dei a primeira dentada lembrei-me logo dos folares da minha avó! Tão bom!   Ingredientes:   850 gr massa de pão (eu fiz a massa de pão da receita do livro base da bimby, mas podem comprar a massa já feita) 1700 gr farinha 750 gr açúcar 300 gr […]

Arroz Doce Maravilha

    Ingredientes: 3 chávenas de água 1 chávena de arroz 1 chávena de açúcar 1 pacote de leite creme 0,5 dl de leite 1 pau de canela Casca de 1 limão Uma pitada de sal Preparação: Coza o arroz com água e sal. Noutro tacho, coloque o leite-creme, o […]

Polvo à Lagareiro

    Ingredientes: 800g de polvo limpo 4 a 5 dentes de alho 1 folha de louro sal azeite Coentros 1 cebola com casca Batatinhas para assar   Preparação: Lave bem o polvo e coza-o apenas com uma cebola com casca! Não coloque sal para não ficar duro; Lave as […]