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Carnes

Descubra 232 receitas tradicionais de Carnes que preservam a essência da nossa gastronomia.

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Nossas Receitas

Alcatra Guisada com Esparguete Económico

Um prato reconfortante e saboroso, a alcatra guisada com molho rico e aromático servido sobre esparguete al dente. Uma refeição completa e acessível, perfeita para o dia a dia.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Bifes de Frango em 30 Minutos

Uma refeição rápida, saborosa e reconfortante para qualquer dia da semana. Bifes de frango suculentos cozinhados em molho cremoso de cogumelos e ervas.

⏱ 10 min👥 4 pessoas

Carnes

Coelho Guisado com Feijão Branco e Cogumelos

Um guisado reconfortante e saboroso de coelho, enriquecido com feijão branco cremoso e cogumelos aromáticos. Um clássico da cozinha portuguesa que aquece a alma.

⏱ 30 min (+demolhar do feijão)👥 4 pessoas

Carnes

Frango Desfiado com Tomate

Um prato reconfortante e cheio de sabor, o frango desfiado com tomate é um clássico da cozinha portuguesa, ideal para refeições rápidas e saborosas. Perfeito para rechear sandes ou servir como prato principal.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Cabrito à Padeiro

Um prato tradicional alentejano, o Cabrito à Padeiro é um assado suculento e aromático, onde o cabrito é cozido lentamente com batatas e ervas, resultando numa carne tenra e um molho rico e reconfortante. Perfeito para ocasiões especiais.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Bochechas de Porco no Forno

Deliciosas e tenras bochechas de porco, cozinhadas lentamente no forno com um molho rico e aromático. Um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para um almoço de domingo.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Carnes

Galinha Guisada Fácil

Um guisado reconfortante e saboroso de frango, preparado de forma simples e rápida, perfeito para uma refeição em família cheia de tradição portuguesa.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Carnes

Bolo de Couve e Bacon

Um bolo salgado delicioso e reconfortante, perfeito para um lanche ou um acompanhamento surpreendente. Uma combinação rústica de couve refogada com pedacinhos crocantes de bacon, envolta numa base cremosa.

⏱ 25 min👥 6-8 pessoas

Carnes

Rolo de Carne Folhado

Um delicioso e reconfortante rolo de carne picada envolvido em massa folhada crocante, recheado com sabores tradicionais portugueses. Perfeito para um almoço ou jantar especial.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Carne à Brás

Um clássico da culinária portuguesa, a Carne à Brás é um prato reconfortante e saboroso, que combina carne de vaca desfiada, batata palha crocante, ovo cremoso e azeitonas pretas. Perfeito para qualquer ocasião!

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Vitela Assada à Moda de Lafões

Um assado suculento e tenro de vitela, marinado em ervas aromáticas e vinho, cozinhado lentamente até à perfeição para um sabor autêntico da região de Lafões.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Carnes

Empadão de Arroz com Carne

Um delicioso e reconfortante empadão que combina arroz cremoso com um recheio saboroso de carne picada, coberto com um leve toque de queijo gratinado. Perfeito para uma refeição familiar.

⏱ 20 min👥 4 pessoas