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Carnes

Descubra 232 receitas tradicionais de Carnes que preservam a essência da nossa gastronomia.

Coleção

Nossas Receitas

Queques de Fiambre e Salsicha

Deliciosos e práticos queques salgados, perfeitos para um lanche rápido, um piquenique ou para levar na marmita. Uma combinação irresistível de fiambre e salsicha em massa fofa.

⏱ 15 min👥 12 queques

Carnes

Frango Frito à Portuguesa

Delicioso frango frito, com uma crosta crocante e um interior suculento, temperado com os aromas autênticos de Portugal. Perfeito para qualquer ocasião!

⏱ 20 min + 30 min de marinada👥 4 pessoas

Carnes

Bolo de Bacon Salgado

Um bolo incrivelmente saboroso e húmido, onde o salgado e o crocante do bacon se equilibram perfeitamente com a suavidade de uma massa rica. Ideal para um lanche ou como acompanhamento surpreendente.

⏱ 25 min👥 8-10 pessoas

Carnes

Bola de Carnes Fofinha

Uma deliciosa e fofinha bola de carnes, recheada com os melhores ingredientes, ideal para partilhar em família ou com amigos. Um clássico reconfortante da cozinha portuguesa.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Codornizes Assadas No Forno

Codornizes tenrinhas, marinadas em ervas aromáticas e assadas lentamente no forno até ficarem douradas e suculentas. Um clássico da cozinha portuguesa, perfeito para ocasiões especiais ou um jantar reconfortante.

⏱ 20 min + tempo de marinada👥 3-6 pessoas (dependendo se a codorniz é a proteína principal ou não)

Carnes

Pato Assado com Laranja e Vinho do Porto

Um pato suculento e aromático, assado lentamente com o toque cítrico da laranja e a doçura profunda do Vinho do Porto. Perfeito para ocasiões especiais.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Pato Assado no Forno com Laranja

Um clássico da cozinha portuguesa, o pato assado no forno com laranja é suculento, aromático e com um toque agridoce irresistível. A pele fica crocante e a carne tenra, perfumada com o citrino fresco.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Frango Campestre Guisado com Legumes

Um guisado reconfortante e cheio de sabor, com pedaços tenros de frango e uma variedade colorida de legumes frescos, cozinhados lentamente até perfumar toda a casa. Perfeito para um almoço de domingo em família ou um jantar acolhedor.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Carnes

Lasanha de Frango Cremosa à Portuguesa

Uma versão reconfortante da clássica lasanha, reinventada com o sabor rico do frango desfiado, um molho bechamel aveludado e queijo gratinado. Perfeita para um almoço de família ou um jantar especial.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Bifes de Peru Grelhados com Crosta de Coentros e Batatas Douradas

Deliciosos bifes de peru suculentos, envoltos numa crocante crosta de coentros frescos e servidos com batatas douradas e crocantes. Um prato leve e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Carnes

Bifanas com Batatas Cubo e Pickles

Um clássico reconfortante da cozinha portuguesa, com finas fatias de porco marinadas em alho e vinho, acompanhadas por batatinhas douradas em cubos e o toque picante e ácido dos pickles.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Carnes

Frango Assado Com Crosta de Citrinos

Um frango suculento, marinado em ervas aromáticas e sumos de citrinos, coberto com uma crosta crocante de pão e raspas, assado na perfeição para um aroma e sabor irresistíveis.

⏱ 25 min👥 4 pessoas