Ingredientes: 250 gr de farinha 150 gr de manteiga 200 gr de açúcar 4 Ovos 1 dl de leite ½ Colher de chá de extrato natural de laranja 1 Colher de café de fermento em pó 1 pitada de sal Preparação: Ligar o forno a 170ºC. Derreter a manteiga em […]
Doces e Sobremesas
Pudim de Coco
Ingredientes: 350 gr de açúcar 75 gr de manteiga amolecida 250 ml de leite de coco 175 gr de coco ralado seco 10 Gemas Preparação: Numa taça colocar o leite de coco e o coco seco e deixar absorver. Bater muito bem o açúcar com a manteiga, adicionar as gemas, […]
Bolo de Maçã e Nozes
Este é um bolo delicioso! Ingredientes: 1 Chávena de açúcar branco 1 Chávena de açúcar amarelo 2 Chávenas de farinha com fermento 5 Ovos M ou 4 L 1 Colher de sopa de mel 2 Colheres de sopa de leite 1 Chávena de nozes picadas 3 Maças golden grandes cortadas […]
Profiteroles com Recheio de Chantilly e Molho de Chocolate
A gastronomia tem coisas maravilhosas, esta é uma delas, como é que algo tão simples é ao mesmo tempo algo tão bom… Ingredientes: 150 gr de Farinha trigo sem fermento 1 Colher de chá de fermento em pó 300 ml de Água 100 gr de Margarina 5 Ovos M 1 […]
Queques de Chocolate
Ingredientes: (para 16 queques) 300 gr de Açúcar 300 gr de farinha com fermento 125 gr de margarina à temperatura ambiente 4 Ovos 3 Colheres de sopa de cacau em pó 1 dl de leite gordo 1 Colher de chá de fermento em pó Preparação: Aquecer o leite e dissolver […]
Pudim de Laranja na Panela
Ingredientes: Pudim 1 Litro de leite gordo 300 gr de açúcar Casca de 1 laranja 5 Ovos + 5 gemas 1 Colher de sopa de amido de milho Caramelo 100 gr de açúcar + 2 colheres de sopa de água Preparação: Caramelo Colocar o açúcar na forma do pudim e […]
Bolo de Chocolate Especial
Ingredientes: 220 gr de farinha para bolos 180 gr de açúcar amarelo 90 gr de cacau em pó150 gr de açúcar branco 250 ml de Buttermilk (ver nota final da receita) 200 ml de café forte 125 gr de margarina para bolos derretida (podem usar a normal) 2 Ovos L […]
Queijadas de Iogurte e Maracujá
Ingredientes: 4 Iogurtes gregos com maracujá (no fundo do copinho) 225 gr de açúcar branco 100 gr de manteiga sem sal derretida 4 Ovos 125 gr de farinha com fermento Manteiga e açúcar para untar as formas Preparação: Liguem o forno a 180 graus Untem as forminhas com manteiga e […]
Aletria Cremosa
Ingredientes: 1 Litro e meio de leite gordo 200 ml de natas 1 Pau de canela Casca de 1 limão pequeno 250 gr de açúcar, aqui dependerá do gosto de cada um. 250 gr de aletria 6 Gemas de ovo Canela em pó q.b. Preparação: Levar ao lume o leite […]
Tronco de Natal com Mousse
Esta é uma das muitas sobremesas que não falta na mesa de Natal cá de casa. Umas vezes com recheio de chocolate, outras de doce de ovo, mas sempre com uma cobertura de chocolate, as crianças adoram. Esta é uma versão prática onde a mousse instantânea é uma excelente dica […]