Categoria

Sopas

Descubra 53 receitas tradicionais de Sopas que preservam a essência da nossa gastronomia.

Coleção

Nossas Receitas

Canja de Galinha Tradicional

Um clássico reconfortante da cozinha portuguesa, esta canja de galinha é um caldo rico e nutritivo, perfeito para aquecer a alma em qualquer dia. Feita com galinha tenra, arroz solto e temperos aromáticos, é a cura ideal para qualquer maleita ou simplesmente um prato delicioso para partilhar em família.

⏱ 15 min👥 6 pessoas

Sopas

Canja de Galinha Caseira

Uma receita tradicional e reconfortante de canja de galinha, perfeita para aquecer a alma em dias frios ou para recuperar energias. Simples de fazer e cheia de sabor.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Sopas

Canja de Galinha Tradicional

Um clássico da culinária portuguesa, esta canja de galinha é um prato reconfortante e nutritivo, ideal para dias frios ou para recuperar energias. Preparada com ingredientes frescos e um toque caseiro, é a sopa perfeita para toda a família.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Sopas

Sopa da Pedra

Uma sopa rica e saborosa, ícone da gastronomia portuguesa, onde a humildade de uma pedra dá lugar a um caldo robusto e reconfortante, colmatado com carnes variadas e legumes.

⏱ 30 min (mais demolha)👥 6-8 pessoas

Sopas

Aveludado de Legumes com Maruca

Um creme aveludado e reconfortante, onde a doçura dos legumes se harmoniza perfeitamente com a delicadeza do peixe maruca. Ideal para uma refeição leve e nutritiva.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Sopas

Creme de Peixe Rico

Um creme aveludado e reconfortante, repleto de sabor a mar, perfeito para aquecer a alma em qualquer ocasião. Ideal como entrada ou refeição leve.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Sopas

Massinha de Bacalhau com Ovo

Uma deliciosa e reconfortante sopa de massa com bacalhau desfiado e ovo cozido, um clássico da culinária portuguesa.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

🍽️Sopas

Sopa de Feijão Vermelho e Couve

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para os dias mais frescos. Com o sabor rico do feijão vermelho e a textura leve da couve, é um clássico da cozinha portuguesa.

⏱ 20 min (mais tempo de demolhar)👥 4-6 pessoas

🍽️Sopas

Caldo Verde da Aldeia

Um caldo reconfortante e saboroso, com a simplicidade e o sabor autêntico das aldeias portuguesas. Couve finamente cortada, batata cremosa e um toque de chouriço, num abraço culinário.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

🍽️Sopas

Sopa de Coentros com Nabicas

Uma sopa reconfortante e aromática, celebrando a frescura dos coentros e a doçura subtil das nabicas. Um clássico da cozinha portuguesa, perfeito para qualquer estação.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

🍽️Sopas

Sopa da Pedra

Uma rica e reconfortante sopa tradicional portuguesa, com uma variedade de carnes, enchidos e legumes, cozida com uma pitada de história e um toque de pedra, que lhe confere um sabor único e profundo.

⏱ 30 min (+ demolha do feijão)👥 6-8 pessoas

🍽️Sopas

Caldo Verde

Uma sopa tradicional e reconfortante de Portugal, feita com batatas, couve galega finamente cortada e chouriço fumado.

⏱ 25 min👥 6 pessoas