Mesa Tradicional Portuguesa com Azulejos

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Receitas para todos os dias e para dias especiais

Explore mais de 2.200 receitas em português, com ingredientes, tempos e instruções claras. A coleção reúne pratos conhecidos da cozinha portuguesa, receitas de família, doces, pães, bebidas e muitas ideias práticas para a mesa.

Pão caseiro Caldo verde Pastel de nata Polvo à lagareiro Bacalhau no forno

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15 min / Outros

Xarope Culinário de Agrião, Mel e Limão

25 min / Sobremesas

Sinfonia de Ananás com Natas e Canela

25 min / Sobremesas

Tarte de Lamego

15 min / Sobremesas

Polenta Doce Cremosa com Frutos Vermelhos

20 min / Pratos Vegetarianos

Tagliatelle de Couve-Flor com Nozes e Queijo Parmesão

25 min / Sobremesas

Bolo de Canela e Nozes com Manteiga e Iogurte

Coleção

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Acompanhamentos

Polpa de Tomate Caseira

Um preparado essencial na cozinha portuguesa, esta polpa de tomate caseira é feita com tomates maduros e frescos, resultando num sabor intenso e natural, perfeito para dar vida a todos os seus pratos.

⏱ 20 min👥 Aproximadamente 1 litro de polpa

Sobremesas

Filhoses Fritas ou Malassadas

Deliciosas filhoses fritas, também conhecidas por malassadas em algumas regiões de Portugal. Massa fofa e dourada, polvilhada com açúcar e canela, perfeitas para um lanche ou sobremesa festiva. Um clássico da doçaria portuguesa, simples de fazer e irresistível.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Entradas

Castanhas Assadas no Forno na Perfeição

Receita de Castanhas Assadas no Forno na Perfeição com quantidades, tempos e instruções organizadas passo a passo.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Sobremesas

Filhos de Abóbora em Calda de Mel

Receita de Filhos de Abóbora em Calda de Mel preparada com abóbora menina cozida e escorrida e ovos. Inclui quantidades, tempos e instruções passo a passo.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Peixes e Mariscos

Peixinho no Forno à Nanda

Um prato clássico da culinária portuguesa, o Peixinho no Forno à Nanda é um bacalhau desfiado e gratinado com um toque cremoso e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Peixe Enrolado com Molho de Limão e Ervas

Deliciosos filetes de peixe fresco enrolados e cozinhados num molho aromático de limão e ervas, um prato leve e saboroso ideal para qualquer ocasião.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Bolo de Requeijão com Amêndoa, Noz e Gila

Um bolo húmido e aromático, combinando a suavidade do requeijão com a crocância das amêndoas e nozes, e o toque exótico e agridoce da gila. Perfeito para qualquer ocasião especial ou um lanche reconfortante.

⏱ 25 min👥 8-10 pessoas

Carnes

Borrego Guisado Com Castanhas

Um guisado reconfortante e aromático de borrego tenro, cozinhado lentamente com castanhas, ervas frescas e um toque de vinho tinto. Perfeito para dias frios de outono e inverno.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Acompanhamentos

Puré de Couve-Flor e Cenoura

Um puré cremoso e reconfortante, combinando a suavidade da couve-flor com o toque adocicado da cenoura. Perfeito como acompanhamento saudável para diversos pratos.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Pimentos Recheados com Atum e Azeitonas

Uma receita clássica e saborosa de pimentos vermelhos recheados com uma mistura rica de atum, azeitonas e arroz, gratinados no forno até ficarem tenros e dourados. Perfeito como entrada ou prato principal.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Arroz de Bacalhau com Grão

Receita de Arroz de Bacalhau com Grão preparada com bacalhau demolhado e desfiado e grão de bico cozido. Inclui quantidades, tempos e instruções passo a passo.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Peru com Amêndoa Crocante e Molho de Vinho do Porto

Um peru suculento assado na perfeição, coberto com uma crosta crocante de amêndoas douradas e regado com um rico molho de Vinho do Porto. Uma iguaria perfeita para ocasiões especiais.

⏱ 30 min👥 8-10 pessoas

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Pão Caseiro

Bolo de Maçã da Tia Arminda

Bochechas de Porco Estufadas à Portuguesa

Caldo Verde

Salada de Polvo à Portuguesa

Bacalhau com Natas

Geleia de Marmelo Caseira

Bochechas de Porco Estufadas com Cerveja Preta

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