BebidasLicor de Castanhas TradicionalUm licor cremoso e aromático, com o sabor autêntico das castanhas portuguesas, perfeito para saborear após as refeições ou em ocasiões especiais. Uma verdadeira delícia de outono/inverno.⏱ 45 min (mais 15 dias de maceração)👥 Aproximadamente 1,5 litros
SobremesasTarte de Batata Doce e Frutos SecosUma deliciosa e reconfortante tarte que combina a doçura natural da batata doce com a textura crocante e o sabor rico de uma variedade de frutos secos. Perfeita como sobremesa ou um lanche especial.⏱ 30 min👥 8 pessoas
SobremesasBrigadeiros de Batata Doce CremososUma adaptação deliciosa e reconfortante dos brigadeiros tradicionais, utilizando a doçura natural da batata doce para criar um doce cremoso e irresistível. Perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para adoçar o dia.⏱ 25 min👥 Aprox. 20-25 unidades
Peixes e MariscosRisoto de Camarão com MangaUm risoto cremoso e exótico, combinando a doçura da manga com o sabor fresco do camarão, um toque de Portugal com influências tropicais.⏱ 20 min👥 2 a 3 pessoas
SopasCanja de Galinha TradicionalUm clássico da culinária portuguesa, esta canja de galinha é um prato reconfortante e nutritivo, ideal para dias frios ou para recuperar energias. Preparada com ingredientes frescos e um toque caseiro, é a sopa perfeita para toda a família.⏱ 15 min👥 4-6 pessoas
Peixes e MariscosArroz de Bacalhau e CamarãoUm arroz cremoso e saboroso, onde a riqueza do bacalhau desfiado se encontra com a doçura dos camarões frescos, tudo envolvido num refogado aromático e finalizado com um toque de coentros. Uma delícia que evoca os sabores autênticos de Portugal.⏱ 15 min👥 4 pessoas
Peixes e MariscosO Meu Molho de SapateiraUm molho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar a polpa da sapateira cozida, servido frio como entrada ou petisco delicioso.⏱ 20 min👥 4 pessoas
EntradasPastéis de Bacalhau no FornoUma versão mais leve e igualmente deliciosa dos clássicos pastéis de bacalhau, assados no forno em vez de fritos. Perfeitos como entrada ou petisco.⏱ 30 min👥 4-6 pessoas
Peixes e MariscosIscas de Bacalhau Fritas com CeboladaDeliciosas tiras de bacalhau demolhado e frito até ficarem douradas e crocantes, servidas sobre uma cama generosa de cebola refogada lentamente. Um clássico repleto de sabor que evoca as tradições gastronómicas portuguesas.⏱ 20 min👥 4 pessoas
Peixes e MariscosCamarão na Abóbora AssadaUma deliciosa e reconfortante forma de servir camarão, assado dentro de uma abóbora, criando uma refeição espetacular e saborosa. Perfeito para um jantar especial.⏱ 25 min👥 2-3 pessoas
Sobremesas6 Receitas de Bolinhos para Acompanhar um CháUma seleção deliciosa de seis receitas de bolinhos, perfeitas para saborear com uma chávena de chá. Desde os clássicos até inovações saborosas, estes bolinhos são ideais para um lanche reconfortante ou para receber convidados.⏱ 25 min👥 6-12 pessoas (dependendo da receita)
SobremesasFilhós Doces de Abóbora (Bimby)Deliciosas e fofinhas filhós de abóbora, uma receita tradicional portuguesa adaptada à Bimby, perfeitas para um lanche ou sobremesa festiva. São suaves, ligeiramente doces e com um toque de canela inconfundível.⏱ 15 min (+ 30 min repouso)👥 Aproximadamente 20 filhós