Queques de Chocolate

Ingredientes:

125g margarina

3 ovos

110g açúcar

300g farinha

1 colher de chá de bicarbonato

1 colher de sopa de fermento em pó

90g chocolate em pó

2dl leite

2 colheres de sopa de côco ralado

Preparação:

Ligue o forno a 180 graus.

Numa tigela, bata bem a margarina com os ovos e o açúcar.

Junte a farinha, o bicarbonato, o fermento, o chocolate em pó e o leite e bata muito bem.

Forre pequenas formas de queques com forminhas de papel.

Verta o preparado nas forminhas e leve ao forno durante aproximadamente 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer.

Polvilhe com açúcar em pó.