Queijadinhas de Iogurte… São uma Delícia!

Ingredientes:

• 400 g massa folhada
• 4 iogurtes aroma a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 8 gemas
• 4 Ovos
• açúcar em pó para polvilhar
• Farinha para polvilhar

Preparação:

1. Estenda a massa folhada polvilhada com farinha até obter um rectângulo. Pincele a massa por cima com água e enrole-a.
2. Depois corte a massa em rodelas.
3. Coloque as rodelas de massa em forminhas e estique-as com os dedos até que fiquem bem forradas. 
4. Numa tigela, misture bem o leite condensado, os iogurtes, as gemas e os ovos, distribua pelas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos ou até que fiquem cozidas e douradinhas. Retire, deixe arrefecer, desenforme.