Croquetes de Queijo Cremoso com Bacon Estaladiço, uma Entrada de Natal Deliciosa que Demora Menos de 15 Minutos a Preparar!

Ingredientes:

• 450g queijo creme derretido
• 1 c. de sopa de maionese
• 1/2 cháv. de cebolinho cortado
• 1 cháv. de pimento jalapenho sem semente e cortado finamente
• 2 cháv. ou mais de bacon frito fininho, estaladiço e desfeito em crumble
• 1/2 cháv. de queijo cheddar ralado
• 1/2 cháv. de cebola roxa picada (opcional)
• 1 c. de chá pimenta preta
• 1 c. de chá pimenta cayenne

Preparação:

1. Em primeiro lugar, misture numa taça o queijo creme com a maionese, o cheddar, a cebola, as pimentas, o pimento jalapeño e 1/3 do bacon em crumble.
2. Depois, forme bolinhas a partir deste creme, enrolando-as com as mãos, como faz com os brigadeiros.
3. Por fim, espalhe o resto do crumble de bacon num prato grande e passe as bolinhas por cima do bacon para ficarem totalmente cobertas por ele.
4. Enquanto não vai para a mesa, leve os croquetes de queijo cremoso e bacon ao frigorífico para ganharem forma.

Fonte: eatwel101