Um ótimo chá para se aquecer neste tempo frio!
Ingredientes:
- Casca de 5 tangerinas/clementinas (ou 2 laranjas)
- Casca de 1 limão
- 1 pau de canela
- 1 flor de anis estrelado
- 1 fatia, fina, de gengibre
- 1 L de água
- Mel
Preparação:
- Comece por retirar a casca aos citrinos, tendo o cuidado para a cortar bem fina, de modo a que não venha a parte branca agarrada.
- Num fervedor coloque as cascas de citrinos, a fatia de gengibre, a casca de cebola, o pau de canela e a flor de anis. Adicione a água e deixe ferver por 5 minutos.
- Coe e adoce com mel a gosto.
Fonte original com todos os direitos reservados: Narwen’s Cuisine