[ingredients title=”Ingredientes:”]
- 20 g de fermento fresco
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 chávena de leite morno
- 2 ovos pequenos
- 20 g de manteiga amolecida
- 1 pitada de sal
- Raspa de limão a gosto
- 350 g de farinha T55
[/ingredients]
[directions title=”Directions”]
- Misturar o fermento com um pouco de açúcar.
- Acrescentar o leite, os ovos, a manteiga, o restante açúcar e misturar tudo muito bem. Acrescentar a raspa de limão e uma pitada de sal, voltando a misturar tudo.
- Ir juntando a farinha aos poucos até começar a descolar do tacho.
- Deixar repousar a massa durante cerca de 45 min.
- Moldar bolas a gosto e colocar num tabuleiro por cima de um tapete de silicone. Deixar levedar mais 30min.
- Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º até ficarem loiras a gosto.
- Depois de cozidas retirar do forno e deixar arrefecer um pouco.
- Abrir as bolas ao meio e rechear com doce de ovos ou outro recheio a gosto.
- Polvilhe-as com açúcar.
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[directions title=””]
E está pronto a servir, bom apetite!
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