[ingredients title=”Ingredientes”]
- 1 kg de carne de porco cortada aos cubos para rojões
- Tripas enfarinhadas q.b.
- 1 Morcela de sangue
- 1 copo de vinho branco
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Cominhos q.b
- Colorau q.b.
- Azeite q.b.
- Sal e Pimenta
- Batatas em cubos para fritar
- Óleo
[/ingredients]
[directions title=”Preparação:”]
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Coloque a carne de porco numa taça, tempere com os dentes de alho laminados, as folhas de louro, o sal, a pimenta, o colorau e os cominhos.
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Regue com o vinho branco. Deixe marinar algumas horas ou de um dia para o outro.
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