Home » Bolo de Laranja e Cenoura no Liquidificador

Bolo de Laranja e Cenoura no Liquidificador

in Doces e Sobremesas

Ingredientes:

  • 1 Laranja Grande ou 1 Médias
  • 4 Ovos
  • 1 Cenoura
  • 1 Chávena de Açúcar
  • 1 Chávena de Óleo
  • 1 Chávena e 1/2 de Farinha (normal)
  • 1/2 Chávena de Farinha Maizena
  • Fermento q.b.

Preparação:

  1. Colocar a laranja e a cenoura partidas aos bocadinhos na liquidificadora. Adicionar os restantes ingredientes, menos a farinha e o fermento. Bater tudo na liquidificadora, durante mais uns 2 a 3 minutos.
  2. Depois colocar a massa numa bacia, juntar a farinha e o fermento, envolvendo bem com uma colher de pau.
  3. Colocar numa forma untada com manteiga e farinha.
  4. Levar a forno pré-aquecido a 180º, durante uns 40 minutos +/-, ou até fazer o teste do palito e sair seco.