Leite Creme, um Clássico!

Receita na Bimby

Ingredientes:

  • 1 Litro de Leite
  • 6 Gemas de ovos
  • 30 gr de Farinha Maizena
  • 150 gr de açúcar
  • 1 Casca de Limão
  • 1 pau de canela

Preparação:

  1. Coloquei no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programei 15 seg/vel 3,5.
  2. Adicionei a casca de limão e o açúcar e programei 12 min/90°C/vel Retirei a casca do limão e o pau de canela e deitei de imediato em chávenas de chá.
  3. Deixei arrefecer, e antes de servir, polvilhei com bastante açúcar mascavado e queimei a superfície com um queimador de cozinha.

Fonte original com todos os direitos reservados: Belina da Ilha