Broas de Canela

Ingredientes:

500 g de farinha

1 colher de café de sal

1 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de canela

100 g de açúcar amarelo

100 g de mel espesso

2 dl de óleo

açúcar granulado

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Deite a farinha, o sal, o fermento, a canela e o açúcar amarelo numa tigela e misture tudo.

Abra um buraco no meio e deite aí o mel e o óleo amornado. Misture tudo com uma colher de pau até ligar os ingredientes.

Molde a massa em broinhas e coloque-as num tabuleiro de forno polvilhado com farinha. Leve a cozer entre 10 a 15 minutos.

Deixe arrefecer um pouco e passe as broinhas por açúcar granulado.