Esta calda é super fácil de fazer, fica maravilhosa e cremosa em bolos de todos os sabores!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
1/2 chávena de chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de manteiga
Preparação:
Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume baixo mexendo sempre.
Quando começar a borbulhar e a engrossar, não pare de mexer, o ponto está perfeito quando ela escorre devagar da colher. Para ficar bem brilhante é importante não deixar pegar, por isso tem de mexer muito bem ao longo de todo o processo.
Lembre-se que quando arrefecer a calda vai endurecer.
Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.
Baseado em: http://www.amandocozinhar.com/2017/07/calda-de-chocolate-para-bolos-perfeita.html