Bolo Mármore de Iogurte

Ingredientes:

• 4 ovos
• 165 g de iogurte natural
• 130 ml de óleo
• 265 g de açúcar
• 240 g de farinha sem fermento
• 1 c. (de chá) de fermento
• 1 ½ c. (de sopa) cheia de cacau em pó
• raspa de ½ limão

Preparação:

1. Separe as gemas das claras.
2. Numa tigela coloque as gemas, o açúcar, o óleo, a raspa de limão e o iogurte. Bata até os ingredientes ficarem ligados.
3. Junte a farinha, o fermento e por fim, envolva as claras em castelo.
4. Divida a massa em 2 partes e junte numa metade a baunilha e o cacau na outra.
5. Coloque porções de massa alternadamente na forma até terminar.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até um palito sair limpo cerca de 40 minutos.