Receita de Pastéis de Atum – Uma maravilha!

Ingredientes:

• 1 massa tenra (ou outra da sua preferência)
• 2 latas de atum
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de salsa
• 2 ovos cozidos
• 2 tomates maduros (sem pele)
• Sal e pimenta q.b.
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Primeiramente, estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e reserve. Misture o atum escorrido, a cebola, os alhos, a salsa, os ovos e o tomate picados. 
2. Entretanto, tempere com sal e pimenta e disponha sobre a massa cortada em rodelas. Por conseguinte, feche-as calcando com um garfo. Leve a fritar em óleo bem quente. 
3. Vire-os para ficarem lourinhos dos dois lados. Assim que estiverem prontos, deite-os em papel absorvente. Por fim, sirva.