Este pudim fica intenso e bem docinho.
Ingredientes:
- 12 ovos
- 500 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- raspa de 1 limão
- 1 colher de chá de canela
- manteiga para untar a forma
Preparação:
- Bater os ingredientes todos juntos.
- Deitar a mistura numa forma previamente untada com manteiga.
- Levar ao forno a cozer em banho-maria (cerca de uma hora em forno médio).
Fonte original com todos os direitos reservados: Cinco Quartos de Laranja