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Molho Caseiro para Frango no Churrasco

in Carne

Fica delicioso!

Ingredientes:

  • óleo q.b.
  • 1 folha de louro
  • 6 a 8 dentes de alho
  • vinho branco q.b.
  • malaguetas
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 colher de café de pimentão doce

Preparação:

  1. Para fazer o molho de churrasco levar um pouco de óleo num tacho pequenino a ferver, refogando o alho laminado, a folha de louro e as malaguetas picadas.
  2. Juntar o vinho branco e deixar evaporar. Juntar o sumo de limão.
  3. Quando o molho ferver novamente retirar do lume e juntar o pimentão doce mexendo bem. Está pronto para pincelar no frango.
  4. Quando o frango estiver a assar vá pincelando e virando o frango.