Salada de Feijão Frade com Atum

Ingredientes:

• 1 frasco de feijão frade cozido
• 2 latas de atum em água
• 1 pimento vermelho assado

Para o molho:

• 1 cebola picada
• 1 raminho de salsa picado
• sal, pimenta e colorau q.b.
• azeite e vinagre q.b.

Preparação:

1. Numa taça, misturar o feijão frade e o atum, bem escorridos. Juntar o pimento cortado em pedacinhos.
2. Preparar o molho, juntado os respectivos ingredientes e mexendo bem.
3. Envolver na mistura de feijão e servir ou guardar numa caixa de plástico para consumir mais tarde.

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