Ficam deliciosas! Coloque as batatas com casca numa panela com água fria e leve ao lume. Quando começar a ferver conte 10 minutos. Retire a casca, corte-as em […]
Polvo no Forno
Ingredientes: 1 polvo com aproximadamente 1,5kg 1kg de batatas 2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 100g de chouriço sem […]
Tarte de Salame
Ingredientes: 2 tabletes de chocolate de culinária 70% de cacau 2 Ovos + 3 gemas 300 gr de açúcar em pó 2 pacotes de bolacha maria 3 colheres […]
Bolo Mármore
O mais fofinho e delicioso que provámos! Ingredientes: 2 chávenas de chá de farinha 2 chávenas de chá de açúcar 1 chávena de chá de óleo 1/2 chávena […]
Amêndoas Caramelizadas
Ingredientes: 1 chávena de chá de água 1 chávena de chá de amêndoas 1 chávena de açúcar (refinado branco) Aroma de baunilha q.b. As amêndoas utilizadas devem ser […]
Ensopado de Borrego
Ingredientes: 1 kg de carne de borrego 2 cebolas médias 100 gr de banha de porco 3 dentes de alho Pimenta q.b. 1 folha de louro 1 colher […]
Perna de Borrego Assada com Castanhas e Batatas
Ingredientes: 1 perna de borrego (limpa de gorduras) Azeite 1 colher de sopa de massa de pimentão 5 dentes de alhos 2,5 dl de vinho branco 1 colher […]
Cabrito da Páscoa
Ingredientes: cabrito alho picado salsa picada azeite colorau massa de pimentão massa de alho sal vinho branco sumo de uma laranja louro margarina Batatinhas novas Preparação: Começámos por, […]
Cabrito Assado com Batata e Arroz de Miúdos
Ingredientes: Cabrito: 1,4 kg cabrito com miúdos1 dl vinho branco1 c. sobremesa sal1 c. chá pimentão-doce1,2 dl azeite5 dentes de alhoqb alecrimqb tomilho2 folhas de louro400 g cebola200 […]