Ingredientes:
- 500 gramas de açúcar
- 50 gramas de farinha
- 15 gramas de fermento em pó
- 2 laranjas grandes (casca e sumo)
- 12 ovos
Preparação:
Comece por juntar o açúcar, a farinha e o fermento. Misture bem. Adicione a casca e o sumo das laranjas. Acrescente os ovos e bata mais uma vez. Leve a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal. Coloque-a no forno a 200ºC (em banho-maria) até estar cozida. Deixe arrefecer ligeiramente, desenforme, polvilhe com açúcar e enrole. Está pronta a servir.
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