Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado Pão ralado q.b. 150 ml de Azeite q.b. 1 Cebola grande 3 Dentes de alho 1 Folha de louro Salsa […]
Arroz de Gambas
Ingredientes: 1 Embalagem 800gr de gambas 2 tomates grandes muito maduros 1 caneca e meia, mais ou menos 300gr, de arroz carolino 1 cebola grande para refogar 1 […]
Salmão com Maionese Gratinada
Ingredientes: (para 8 porções) Maionese 1 ovo 1 gema 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta branca 1 colher de chá de […]
Caril de Camarão com Coco e Ananás
Ingredientes: (para 4-5 porções) 500 g de miolo de camarão 400 mL de leite de côco 1 colher de sopa de caril indiano 1 colher de chá de açafrão 1 colher de sopa de gengibre […]
Lasanha com Salmão Fresco e Espinafres
Ingredientes: 400 g de lombo de salmão fresco 300 g de ricota 1 cebola 3 dentes de alho Azeite q.b. 1 embalagem de massa fresca de lasanha […]
Lasanha de Camarão
Ingredientes: ½ kg de camarão limpo Sumo de 1 limão Sal a gosto 4 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho […]
Arroz de Polvo à Algarvia
Ingredientes: Polvo – 1,5/2 Kg Vinho Tinto – 200ml Cebola – 150gr Azeite – 150ml Alho – 2 Dentes Tomate – 350gr (De preferência frescos) Pimento Verde […]
Bacalhau à Brás Caseiro
Ingredientes: Bacalhau – 400 gr Batata – 500 gr Ovo – 6 Cebola – 3 Alho – 2 Dentes Azeite – A gosto Salsa – A gosto […]
Polvo Frito com Migas de Camarão e Coentros
Para o polvo frito: Ingredientes Polvo 1,5 kg Sal q.b. 5 dentes de alho 1 folha louro 1 ramo de salsa 1 copo grande de vinho branco Farinha […]
Arroz de Polvo
Ingredientes: 1 polvo com cerca 1,200kg 1 dl de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro tomate enlatado 1 copo de vinho branco […]