Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz basmati 1 c. de sobremesa de azeite 1 c. de chá de óleo de sésamo 1 chalota picada […]
Risotto de Cogumelos e Mangericão
Ingredientes: – 1 cebola pequena – 3 dentes de alho – 1 copo de arroz arbóreo – 2 1/2 copos de caldo de galinha – […]
Arroz de Gambas
Ingredientes: 1 Embalagem 800gr de gambas 2 tomates grandes muito maduros 1 caneca e meia, mais ou menos 300gr, de arroz carolino 1 cebola grande para refogar 1 […]
Caril de Camarão com Coco e Ananás
Ingredientes: (para 4-5 porções) 500 g de miolo de camarão 400 mL de leite de côco 1 colher de sopa de caril indiano 1 colher de chá de açafrão 1 colher de sopa de gengibre […]
Arroz de Polvo
Ingredientes: 1 polvo com cerca 1,200kg 1 dl de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro tomate enlatado 1 copo de vinho branco […]
Bifinhos de Frango com Amêndoa e Arroz Primavera
Ingredientes: Bifes: Bifinhos de frango bem fininhos Sumo de limão Alho Pimenta Louro 250 g de amêndoas laminadas ou palitadas Clara de ovo e farinha Margarina e […]