Ingredientes: (para 4 pessoas) 4 Postas de Bacalhau demolhado (do lombo) 800g de Batata nova 2 Cebolas ¼ Broa de milho ¼ Chouriço de carne regional 4 Dentes […]
Cataplana de Mexilhões
Ingredientes: 1 kg de mexilhões frescos com casca 750 gr de camarão grande 1 malagueta 750 gr de lulas cortadas em argolas Azeite q.b. 2 cebolas grandes 6 […]
Pastéis de Bacalhau no Forno
Todo o sabor tradicional sem ter de fritar! Ingredientes: 400 g de batatas descascadas 500 g de bacalhau demolhado 1 cebola 2 dentes de alho 1 ramo de […]
Pasteis de Bacalhau
Utilizados como prato principal ou apenas como petisco, os pasteis de bacalhau são um dos pratos mais apreciados de norte a sul de Portugal! Ingredientes: 550 gr de […]
Açorda Alentejana
Ingredientes: (para 4 pessoas) 4 ovos 1 molho de coentros 3 dentes de alho 6 colheres de sopa de Azeite 1/2 kg de pão alentejano duro 4 postas […]
Cataplana de Vila Real de Santo António (Algarve)
Ingredientes: 800 g de peixe variado 150 g de camarão com casca 100 g de mexilhão em meia casca 4 batatas (opcional) 5 tomates 1 pimento verde 1 […]
Cataplana de Peixe e Marisco
Ingredientes: 800 g de peixe variado 150 g de camarão com casca 100 g de mexilhão em meia casca 200 g de amêijoas 4 batatas (opcional) 5 tomates […]
Cataplana de Tamboril com Mexilhões e Camarão
Ingredientes: (para 4 pessoas) 800 gr de tamboril fresco cortado em pedaços/cubos 400 gr de camarão 40/60 1 kg de mexilhão fresco com casca 1,5 dl de azeite […]
Cataplana de Peixe e Marisco Variado
Ingredientes: 800 g de peixe variado 150 g de camarão com casca 100 g de mexilhão em meia casca 4 batatas (opcional) 5 tomates 1 pimento verde 1 […]
Aprenda a Preparar uma Deliciosa Cataplana de Mariscos
Ingredientes: 100 ml de azeite extra virgem; 200g de cebola, laminada; 4 dentes de alho, laminados; 1 colher de chá de colorau; 2 folhas de louro; 1 malagueta; […]