Ingredientes: 1 Chávena de arroz carolino 3 Chávenas de caldo de peixe * 100 gr de miolo de berbigão cozido 1 Colher de sopa de manteiga 2 Colheres […]
Polvo com Batatas a Murro e Salada de Pimentos Vermelhos
Ingredientes: 1 polvo de 800 gr congelado Batatas pequenas para assar q.b. 5 dentes de alho 1 cebola grande 1 cebola pequena com casca Azeite q.b. 1 ramo […]
Bacalhau de Cebolada
Ingredientes: 4 postas de bacalhau 800 g de batatas 2 cebolas 3 dentes de alho 1 dl de polpa de tomate 2 dl de azeite 2 colheres (sopa) […]
Bacalhau com Camarão e Broa de Milho
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho Azeite q.b. 400 gr de bacalhau 300 gr de miolo de camarão médio 300 gr de batata frita palha salsa […]
Carne de porco à Alentejana à Moda Antiga
Ingredientes: 2dl e 1/2 de vinho branco 800 grs de carne de porco tenra 3 dentes de alho 2 colheres de (sopa) de massa de pimentão sal e […]
Carne de Porco à Alentejana Rápida
Ingredientes: 800 g de carne de porco sem osso 800 g de batatas 500 g de amêijoas 60 g de pickles 4 dentes de alho 300 ml de […]
Carne de Porco à Alentejana
Ingredientes: 800 g de carne de porco sem osso 800 g de batatas 400 g de amêijoas 60 g de pickles 4 dentes de alho 300 ml de […]
Carne de Porco à Alentejana Tradicional
Ingredientes: 500 gr de carne de porco 4 dentes de alho 2 cebolas 1 colher de sopa de massa de pimentão 2 cravinhos 1 folha de louro 4 […]
Camarões com Alho e Coentros
Estes camarões ficam uma delícia e são ideias para um petisco com amigos ou família. Ingredientes: Manteiga q.b. Azeite q.b. Alhos picadinhos Camarões Sal e pimenta Coentros picados […]
Bacalhau Assado na Brasa com Batatas a Murro e Pimentos
Ingredientes: 1 posta de bacalhau 4 batatinhas pequenas cozidas com casca 2 dentes de alho Azeite q.b. Pimenta q.b.Leite q.b. Preparação: Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o […]